Паста с беконом: просто, дешево и со сливками
Сливочная паста с беконом - это неотразимое блюдо, сочетающее в себе простые вкусы и уют домашней кухни в одном вкусном рецепте. Идеальное блюдо для быстрого обеда или ужина, оно готовится всего за несколько минут, но при этом наполнено ароматом благодаря вкусу бекона и кремовой текстуре: вкусное блюдо из макарон, которое скоро станет классикой на вашей кухне. Узнайте, как приготовить сливочную пасту с беконом в кратчайшие сроки, мы объясняем процедуру шаг за шагом!
Ингредиенты
Материал
- сковорода
- сотейник
Подготовка
Мелко нарежьте лук и подрумяньте его на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
Добавьте нарезанный кубиками бекон и готовьте до золотисто-коричневого цвета.
Тем временем отварите макароны в подсоленной воде на пару минут меньше, чем указано на упаковке.
Влейте в сковороду с беконом половник (не слишком большой) воды для варки. Затем добавьте слитые макароны и хорошо перемешайте.
Добавьте тертый сыр пармезан (понемногу) и, непрерывно помешивая, готовьте на сильном огне до получения кремообразного соуса.
Приправьте черным перцем и подавайте. Сливочная паста с беконом готова!
Советы и рекомендации
Какой формат пасты использовать?
Сливочная паста с панчеттой хорошо сочетается со многими видами макарон: спагетти, паккери, ригатони, мезе маниче, тальятелле, пенне или фузиллони.
Можно ли хранить сливочную пасту с панчеттой?
Мы рекомендуем есть сливочную пасту с беконом сразу же, как только она будет готова. Однако вы можете хранить ее в холодильнике в герметичном контейнере до 1 дня.
Какой бекон следует использовать для приготовления этого блюда из пасты?
Подойдет как сладкий, так и копченый бекон. Все зависит от вкуса!
Что можно добавить в пасту со сливочным беконом?
Можно добавить грибы или кабачки.
Как вы добиваетесь сливочности пасты с беконом?
Мы добиваемся этого, добавляя в сливки тертый сыр пармезан и воду от варки самой пасты. Для более простого варианта можно использовать непосредственно сливки.