Petitchef

Суп из крапивы

Горячее
5 порций
20 min
10 min
Легко
Необычный супчик, ради которого придется немного постараться

Ингредиенты

Количество порций: 5
большой пучок молодой крапивы

большой пучок зеленого лука

1 морковь

100 мл. сливок 10%

300 мл. воды

30 гр. сливочного масла

2 ст.л. растительного масла

Подготовка

  • Промыть и просушить зеленый лук и крапиву
  • Разогреть в сотейнике сливочное и подсолнечное масло. Добавить лук и жарить в течение пяти минут
  • Добавить порезанную крапиву и жарить в течение пяти минут
  • Натереть морковку, добавить ее в сотейник и жарить в течение пяти минут
  • Налить воды и тушить в течение десяти минут
  • Добавить сливки и взбить суп блендером
  • Подавить на стол с сухариками

Вопросы:





Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода = 



Меню дня

Получать меню дня: