Киш с розочками из кабачков и моркови

Голосуйте сейчас
Основное блюдо
Очень легко
1 h 10 m
344 Kcal

Овощной киш может быть изысканным! Всё дело в красивой подаче овощных лент. Нарежьте овощи тонкими лентами с помощью овощечистки, сверните их и разложите на песочном тесте. Залейте яично-сливочной смесью и отправляйте в духовку! Этот киш порадует гостей на пикнике.

Ингредиенты

6

Подготовка

Время подготовки30 min
Время приготовления40 min
  • Киш с розочками из кабачков и моркови - Подготовка этап 1С помощью овощечистки нарежьте кабачки и морковь тонкими лентами. Положите полоску моркови на полоску кабачка и сверните вместе рулетиком.
  • Киш с розочками из кабачков и моркови - Подготовка этап 2Взбейте яйца со сливками, солью и перцем. Выложите песочное тесто в форму для тарта и наколите его вилкой.
  • Киш с розочками из кабачков и моркови - Подготовка этап 3Разогрейте духовку до 180 °C. Разложите овощные рулетики по всей поверхности теста.
  • Киш с розочками из кабачков и моркови - Подготовка этап 4Залейте овощи яично-сливочной смесью.
  • Киш с розочками из кабачков и моркови - Подготовка этап 5Выпекайте при 180 °C 35–45 минут, в зависимости от того, насколько хорошо вы хотите пропечь киш.
  • Киш с розочками из кабачков и моркови - Подготовка этап 6Достаньте киш из духовки: он готов!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как красиво выложить овощи в кише?

Нарежьте овощи тонкими лентами с помощью овощечистки, сверните их в рулетики и разложите на песочном тесте.
Да, для более лёгкого варианта можно заменить сливки натуральным йогуртом или молоком, но текстура киша может немного измениться.
Киш можно хранить в холодильнике 3–4 дня, плотно накрыв, чтобы он не подсох.
Да, киш можно подготовить заранее и испечь в день подачи. Также его можно испечь заранее и разогреть в духовке перед подачей.
В зависимости от ваших предпочтений и сезона можно добавить другие овощи, например шпинат, сладкий перец или грибы.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 344Kcal
  • Углеводы: 23.5g
  • Жиры: 23.4g
  • Насыщенных жиров: 10.9g
  • Белки: 8.3g
  • Волокна: 2.2g
  • Сахар: 3.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Пищевая ценность для 1 порции (209g)

Оборудование

печь

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт: