Курица с горчицей и прованскими травами в духовке

Name: Курица с горчицей и прованскими травами в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 целая курица; 4–5 ст. л. горчицы; Прованские травы

Голосуйте сейчас

Основное блюдо

Очень легко

1 h 30 m

240 Kcal

Целая курица отлично подойдёт для воскресного семейного обеда. В этом рецепте её запекают с горчицей и прованскими травами, которые придают мясу насыщенный аромат. Приготовить её просто: смажьте курицу горчицей, посыпьте травами и отправьте в духовку. Подавайте курицу с картофелем, обжаренным на сковороде, или картофелем фри. Мясо получается нежным и сочным.

Ингредиенты

1 целая курица
4–5 ст. л. горчицы
Прованские травы

Кухонные принадлежности

Форма для запекания размером 30 см

Подготовка

Время подготовки10 min

Время приготовления1 h 20 m

Выложите курицу в форму для запекания и хорошо смажьте горчицей.
Посыпьте курицу прованскими травами.
Запекайте 80 минут при 180 °C.
Вот и всё: курица с горчицей готова к подаче!

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

Советы и рекомендации

Запекание: благодаря слою горчицы курица готовится почти как при тушении. Мясо получается более нежным и сочным, а горчица теряет часть своей остроты.
Курица: для более насыщенного вкуса лучше выбрать курицу с французской маркировкой качества Label Rouge.