Фаршированный хлеб в стиле тартифлет с ежиком

Name: Фаршированный хлеб в стиле тартифлет с ежиком
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 буханка фермерского хлеба; 250 г сыра реблошон (половина реблошона); 1 ст. л. крем-фрайш (+/-); перец; соль; 100 г бекона (+/-); 1 половина лука

votez maintenant

Закускeи

Очень легко

35 min

244 Kcal

Хлеб с начинкой "ежик" в стиле тартифлет- идеальный союзник для уютных вечеров или аперитивов с друзьями осенью и зимой! Представьте себе хороший фермерский батон с корочкой, увенчанный кусочками тающего сыра Реблошон, золотистым беконом и слегка карамелизированным луком... Выйдя из духовки, этот хлеб становится настоящим лакомством: достаточно потянуть за кусочки, чтобы обнаружить теплую, румяную середину. Это идеальный способ угодить всем и не переборщить :-)

Ингредиенты

1 буханка фермерского хлеба
250 г сыра реблошон (половина реблошона)
1 ст. л. крем-фрайш (+/-)
перец
соль
100 г бекона (+/-)
1 половина лука

Материал

1 сковорода
1 нож
1 разделочная доска
1 нож для хлеба
жиронепроницаемая бумага
1 кисточка

Подготовка

Общее время готовки15 min

Активное время готовки20 min

Очистите лук и нарежьте его тонкими ломтиками.
Подрумяньте сало на горячей сковороде. Когда из сардин выпарится жир, добавьте лук и готовьте.
Смешайте сливки с солью и перцем.
Сыр Реблошон нарежьте ломтиками.
Выложите хлеб на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Разрежьте верхнюю часть буханки как можно глубже, чтобы заполнить ее.
Смажьте кремом промежутки в хлебе.
Добавьте ломтики сыра Реблошон в промежутки.
Наконец, равномерно распределите приготовленную смесь из лука и бекона.
Выпекайте 10 минут при 200°C.
И вот он готов!