Больше не нужно готовить каждый день: 20 умных рецептов, которые помогут организовать всю неделю
Возвращаться домой вечером и каждый день готовить с нуля может быть утомительно, особенно когда времени мало, а желания готовить ещё меньше.
К счастью, есть более простой способ организовать готовку: заранее приготовить блюда, которые можно использовать в течение недели, не жертвуя вкусом. С подходящими рецептами можно приготовить всё за один раз и обеспечить себя готовыми блюдами на несколько дней, значительно сократив время у плиты. Некоторые блюда отлично хранятся в холодильнике или легко превращаются в новые, становясь идеальными помощниками для тех, кто хочет питаться хорошо, не усложняя себе жизнь.
В этой подборке вы найдёте 20 практичных и универсальных рецептов, которые действительно помогут упростить вашу неделю.
Умные омлеты: сделайте их один раз, и они сэкономят вам несколько порций
Фриттата — одно из самых практичных блюд: её можно приготовить заранее, она хорошо хранится, и её можно есть как горячей, так и холодной. Она отлично подойдёт на обед или ужин, а также её удобно взять с собой.
Как её использовать: для быстрого сэндвича, обеда в ланч-боксе или ужина в последнюю минуту.
Классическое блюдо итальянской кухни из простых и недорогих продуктов. Луковая фриттата готовится очень просто: сначала лук тушат на сковороде под крышкой , затем добавляют смесь из яиц и пармезана и готовят на сковороде. Соблюдайте указанное...
Отличная идея для быстрого и недорогого ужина, обеда с собой (да, фриттата со шпинатом вкусна и в холодном виде!) или вегетарианского основного блюда для обеда на скорую руку. Фриттата со шпинатом — вкусное и питательное домашнее блюдо, которое...
Песто без варки: готово за 5 минут и идеально на всю неделю
Песто — отличное решение, когда времени мало: его можно приготовить за несколько минут, и у вас всегда будет под рукой готовый соус.
Как его использовать: для быстрого блюда из пасты, брускетт, сэндвичей, а также чтобы дополнить крупы и салаты.
Песто из кабачков легко приготовить, и оно получается очень вкусным. Его можно намазывать на брускетты, добавлять в сэндвичи или использовать как соус для пасты. Мы добавили его в вкусный салат с макаронами . Особенность этого рецепта в том, что...
Ищете необычный соус для пасты ? Попробуйте песто из петрушки и арахиса ! Для приготовления ароматного песто с освежающими нотками совсем не обязательно использовать базилик. В этом рецепте вместо кедровых орехов, которые обычно добавляют в...
Впервые я попробовал песто из рукколы случайно. Я был уверен, что это классический песто по-генуэзски , но с первой же ложки меня удивил его слегка горьковатый и свежий вкус . Он оказался совсем не таким, как я ожидал. С тех пор это один из моих...
Умные пикантные маффины: приготовьте их заранее, и они всегда будут готовы
Практичные, универсальные и очень удобные в хранении: пикантные маффины идеально подходят для тех, кто хочет получить что-то готовое, не жертвуя вкусом.
Как их использовать: для перекуса, быстрого обеда или импровизированного ужина.
Эти нежные маффины с тунцом, помидором и фетой станут оригинальной закуской. Подавайте их к чипсам и орешкам, берите с собой на пикник или дополните ими простой ужин с салатом. Готовьте по пошаговым инструкциям с фотографиями и видео.
Эти несладкие вегетарианские маффины с кабачком и свежим козьим сыром подойдут для закуски. Готовятся они просто и быстро, а кабачок поможет добавить овощи в меню всей семьи. Подробные инструкции с фотографиями и видео подскажут, как их приготовить.
Кабачковые маффины в аэрогриле — это простая и быстрая несладкая выпечка на любой случай: на несладкий завтрак , в качестве закуски или обеда, который удобно взять с собой на работу. Благодаря тёртым кабачкам , яйцам, скиру (или греческому...
Салат из полбы: единственное блюдо, которого хватит на несколько дней
Крупы идеально подходят для планирования питания: они хорошо хранятся в холодильнике и остаются вкусными даже спустя несколько дней.
Как их использовать: для обеда в офисе, лёгкого ужина или полноценного самостоятельного блюда.
Салат из полбы с тунцом — свежее и сбалансированное блюдо, которое подойдёт для любого случая. Его можно подать на лёгкий обед, взять с собой на работу или быстро приготовить к ужину. Это отличный выбор для тех, кто хочет питаться правильно , не...
Домашние готовые соусы: настоящий прорыв недели
Готовые соусы в холодильнике или морозильнике — одна из самых эффективных стратегий, позволяющих экономить время на кухне.
Как их использовать: для быстрого блюда из пасты, риса или круп, а также в качестве основы для вторых блюд (с яйцами, овощами или полентой).
Соус из кальмаров — простое, но выразительное блюдо, которое позволяет раскрыть вкус нескольких тщательно приготовленных ингредиентов . При его приготовлении важно уделить особое внимание качеству продуктов, будь то свежие или замороженные кальмары...
Хотите приготовить вкусный домашний соус болоньезе , как в Италии? Этот рецепт рагу алла болоньезе прост в приготовлении и получается насыщенным и ароматным. Мелко нарезанные овощи, хорошо обжаренный фарш, красное вино и долгое томление делают соус...
Томатный соус с итальянской колбасой сальсичча получается насыщенным и ароматным. Его можно подать к пасте или поленте . Это классическое блюдо итальянской кухни с выразительным ароматом лаврового листа. Соус легко приготовить дома по нашему...
Рагу из кабачков: отличный соус к пасте. Его легко приготовить, и он полностью вегетарианский. Соус хорошо сочетается и с короткими макаронными изделиями (мецце манике, ригатони и фузилли), и с длинной пастой (тальятелле, феттучине или паппарделле )....
Томатада — простое блюдо из тушёных помидоров с красным перцем, луком-шалотом и чесноком. Обычно её подают как гарнир, но с яйцом она может стать самостоятельным блюдом.
Стратегическая холодная паста: сделайте ее один раз и используйте много раз
Холодные заготовки - одни из самых умных: они хорошо хранятся и сразу готовы, когда вам это нужно.
Как использовать: быстрый обед, легкий ужин или блюдо на вынос.
Новая холодная паста с соусом из авокадо, миндалём и помидорами черри отлично подойдёт для жарких летних дней. Пока варится паста, можно приготовить соус, так что блюдо будет готово очень быстро. Оно получается вкусным и подойдёт тем, кто...
Классический салат с макаронами со сливочным сыром получается нежным и еще более вкусным . Это одно из самых любимых итальянцами летних холодных блюд. Для рецепта не нужно готовить ингредиенты, кроме макарон, поэтому у плиты вы проведете совсем...
Альтернативный хумус: одно приготовление, тысяча применений
Хумус — одна из самых универсальных закусок: приготовьте его один раз, и вы сможете использовать его по-разному.
Как его использовать: как намазку для бутербродов, соус-дип к овощам или заправку.
Морковь добавляет хумусу яркий оранжевый цвет и лёгкую сладость. Подавайте его с овощными палочками или чипсами. Такая закуска поможет разнообразить рацион растительным белком и овощами, если вы хотите есть меньше мяса. Нежный морковный хумус можно...
Попробуйте подать к закуске хумус с авокадо: авокадо придаёт ему красивый зелёный цвет и делает консистенцию ещё более нежной и бархатистой. Подавайте хумус с овощными палочками или чипсами. Этот хумус готовится быстро и без термической обработки. Он...
Добавьте к нуту свёклу, чтобы приготовить яркий розовый хумус. Эта быстрая закуска не требует варки и отлично подойдёт, чтобы угостить гостей. Хумус богат растительным белком. Его также можно добавить в салат, чтобы приготовить полноценный обед.
Меньше времени у плиты, больше времени для вас
Планировать питание на неделю — не значит усложнять себе жизнь, а значит упрощать её.
С этими практичными рецептами можно приготовить всё за один раз и обеспечить себя готовыми блюдами на всю неделю, сэкономив время и не жертвуя вкусом. Попробовав этот способ, вы вряд ли захотите снова каждый день готовить с нуля.
Daniele Mainieri
Комментарии