Прежде, чем готовить салат из нута, необходимо его замочить в большом количестве воды на ночь, затем промыть и варить до готовности (около 1-1,5 ч.). Для тех, кто не хочет утруждаться работой по подготовке нута к использованию в салатах, существует альтернатива - консервированный нут.
Комментарии пользователей:
Nise