Салат с консервированной рыбой и сыром

Подготовка

• Отварить картофель в мундире, сварить яйца вкрутую
• Нарезать лук колечками, залить уксусом и холодной водой на 30 минут
• Очистить картофель и потереть на тёрке. Положить тертый картофель на дно салата
• Смазать картофель майонезом. Сверху положить размятую скумбрию
• Сверху рыбы положить лук
• Намазать слоем майонеза, выложить яйца и снова намазать майонезом
• Сверху посыпать тертым сыром