Кростини — хрустящая закуска с пармезаном

Ингредиенты

• 80 г пшеничной муки
• 50 г пармезана
• вода (до нужной консистенции)
• соль
• перец
• сладкая паприка
• орегано

Материал

• миска
• форма для выпечки

Подготовка

• В миске смешайте муку и сыр. Постепенно добавляйте воду, пока не получится кремообразное, но не жидкое тесто. Приправьте солью, перцем, паприкой и орегано. Ещё раз перемешайте.
• Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки и распределите тонким слоем.
  
• Выпекайте при 200°C около 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
• Наслаждайтесь! По желанию подавайте с соусами.
  

Советы и рекомендации

Как хранить кростини?
Храните их в герметичном контейнере до 4 дней. Перед подачей убедитесь, что они остались хрустящими.

Как приготовить кростини без глютена?
Замените пшеничную муку тапиокой.

Какой должна быть консистенция теста?
Количество воды зависит от качества муки. Главное, чтобы тесто было кремообразным, но не жидким.

Не жалейте приправ:
Секрет вкусных кростини — в приправах. Добавьте специи по своему вкусу.

Вопросы

Фотографии пользователей