Кростини из поленты с сыром скаморца и пепперони
Простая закуска для тех, кто любит деревенский вкус, а также для того, чтобы повторно использовать остатки поленты. Рецепт очень прост, все, что вам нужно сделать, это подготовить поленту и сформировать крутоны, которые затем запечь в духовке, добавив сыр скаморца и салями : скаморца станет жилистой, а салями слегка хрустящей . Попробуйте этот вкусный рецепт и не забудьте, что вы также можете приправить кростини из поленты вегетарианскими ингредиентами.
Ингредиенты
Материал
- противень
- бумага для выпечки
- Кондитерская чашка (или нож)
Подготовка
- Сначала приготовьте поленту в соответствии с инструкциями на пакете (постарайтесь добиться достаточно твердой консистенции, добавляя воду).
- Готовое тесто вылейте в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки, слоем около 2 сантиметров. Затем оставьте до полного остывания.
- Теперь сформируйте крутоны с помощью круглого ножа для макарон. Если у вас ее нет, можно воспользоваться ножом и сделать прямоугольники или любую другую форму, которую вы предпочитаете.
- Теперь на каждую гренку из поленты положите немного сыра скаморца и пепперони.
- Запекайте поленту в течение 10 минут при 200° (в предварительно разогретой духовке).
- Гренки из поленты с сыром скаморца и салями готовы
Советы и рекомендации
Как долго хранятся крутоны из поленты?
Если они не приправлены, их можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней.
Какую поленту следует использовать для приготовления крутонов?
Мы использовали трюфельную поленту, но вы также можете выбрать классическую поленту или поленту тарани.
Что можно использовать вместо пепперони?
Вы можете использовать другие колбасы, которые вам больше нравятся: бекон, чоризо или прошутто.
Можно ли приготовить вегетарианские кростини из поленты?
Конечно. Вместо салями можно использовать кабачки, помидоры черри, песто или маслины.
