Кростини из поленты со скаморцей и острой салями

Name: Кростини из поленты со скаморцей и острой салями
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 300 г поленты быстрого приготовления (мы использовали поленту с трюфелем); 200 г скаморцы (примерно); 60 г острой салями (тонко нарезанной); Соль по вкусу; Вода по необходимости

votez maintenant

Закуска

Очень легко

40 min

285 Kcal

Простая закуска для тех, кто любит деревенские вкусы, а также отличный способ использовать оставшуюся поленту. Рецепт очень простой: достаточно приготовить поленту и сформировать кростини, а затем запечь их в духовке со скаморцей и салями. Сыр расплавится и станет тягучим, а салями слегка подрумянится. Попробуйте этот вкусный рецепт и не забывайте, что кростини из поленты можно дополнить и вегетарианскими ингредиентами.

Ингредиенты

300 г поленты быстрого приготовления (мы использовали поленту с трюфелем)
200 г скаморцы (примерно)
60 г острой салями (тонко нарезанной)
Соль по вкусу
Вода по необходимости

Материал

Противень
Бумага для выпечки
Круглая формочка для вырезания теста (или нож)

Подготовка

Общее время готовки15 min

Время ожидания15 min

Активное время готовки10 min

Для начала приготовьте поленту согласно инструкции на упаковке. Постарайтесь добиться достаточно плотной консистенции, регулируя количество воды.
Готовую поленту выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и разровняйте слоем толщиной около 2 см. Оставьте до полного остывания.
Затем вырежьте из поленты кружочки с помощью круглой формочки. Если её нет, воспользуйтесь ножом и нарежьте поленту прямоугольниками или кусочками другой формы.
На каждый кусочек поленты положите немного скаморцы и острой салями.
Запекайте кростини в предварительно разогретой до 200 °C духовке в течение 10 минут.
Кростини из поленты со скаморцей и салями готовы!