Чипсы из плантана в аэрогриле

Name: Чипсы из плантана в аэрогриле
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 36 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 зелёный плантан; Масло; Соль

Голосуйте сейчас

Закуски для вечеринки

Очень легко

36 min

92 Kcal

Хрустящие чипсы из плантана готовятся в аэрогриле и станут вкусной домашней альтернативой готовым снекам. Подавайте их, например, с гуакамоле, пико-де-гальо или сливочным сыром.

Ингредиенты

1 зелёный плантан
Масло
Соль

Кухонные принадлежности

Нож или овощерезка-мандолина
Разделочная доска
Миска
Масло в распылителе

Подготовка

Время подготовки3 min

Время отдыха18 min

Время приготовления15 min

Очистите плантан и нарежьте его тонкими ломтиками с помощью овощерезки-мандолины или острого ножа.
Положите ломтики плантана в миску, добавьте масло и соль по вкусу и хорошо перемешайте.
Затем слегка сбрызните корзину аэрогриля маслом из распылителя.
Разложите ломтики в корзине аэрогриля в один слой, не накладывая друг на друга, и готовьте при 180 °C в течение 15 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки.

*Переворачивайте ломтики каждые 7 минут, чтобы они равномерно подрумянились с обеих сторон.
Перед подачей дайте чипсам остыть. Подавайте домашние чипсы из плантана с соусом на выбор.

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

FAQ ❓

Можно ли приготовить чипсы из спелого плантана?

Конечно, но имейте в виду, что чипсы из спелого плантана будут мягче и слаще.

Как долго можно хранить чипсы из плантана?

Когда чипсы полностью остынут, храните их в герметичном контейнере и съешьте в течение 5–7 дней, чтобы они оставались хрустящими.

Можно ли приготовить чипсы из плантана в обычной духовке?

Да, чипсы из плантана можно приготовить в обычной духовке. Температура и время приготовления могут различаться. Обычно чипсы запекают при температуре 150–200 °C примерно 20–25 минут, до золотистого цвета и хрустящей корочки. В середине приготовления переверните их, чтобы они пропеклись равномерно.

Как лучше всего очистить плантан?

Сначала отрежьте кончики ножом. Затем сделайте неглубокий продольный надрез вдоль кожуры и аккуратно снимите её. Если кожура плохо отделяется, можно на несколько минут опустить плантан в горячую воду, чтобы она размягчилась.