Пасхальный брауни и веррины со взбитыми сливками

Ингредиенты

• Брауни
• 2 яйца
• 100 г коричневого сахара
• 90 г муки
• 150 г темного шоколада
• 80 г сливочного масла

Сливки :

• 20 г холодных однослойных сливок (30% жирности)
• 250 г маскарпоне
• 1 стручок ванили (или 1 ст. л. ванильного экстракта)
• 50 г сахара для глазури
• Разноцветные шоколадные пасхальные яйца

Материал

• Размер нашей формы: 14x22 см
• Стаканы
• Электрический миксер
• Кондитерский мешок с рифленым наконечником (по желанию)

Подготовка

• Приготовьте брауни:
  Растопите сливочное масло и шоколад. Смешайте яйца с коричневым сахаром. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Затем добавьте шоколад и растопленное масло и хорошо перемешайте.
• Когда тесто станет гладким, вылейте его в смазанную форму. Выпекайте брауни в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут.
  
• Выньте из духовки и оставьте остывать. Нарежьте небольшими кубиками.
• Перед использованием поместите крем в морозильную камеру минимум на 15 минут. Взбейте сливки с маскарпоне, сахаром для глазури и ванилью до получения густой кремообразной массы.
  
• Выложите кусочки брауни в бокалы или веррины и покройте кремом с помощью кондитерского мешка. Добавьте цветные пасхальные яйца.
• Повторите операцию в зависимости от размера вашего стакана (см. комментарии в конце рецепта).
  
• А теперь ваши пасхальные веррины готовы!