17 рецептов несладких блюд, которые можно приготовить менее чем за 15 минут (когда времени в обрез)

Воскресенье 5 апреля 2026 10:00 - Adèle Peyches
17 рецептов несладких блюд, которые можно приготовить менее чем за 15 минут (когда времени в обрез)

Все мы знаем такие вечера: есть хочется, готовить — совсем нет, да и времени в обрез. Но это не повод довольствоваться безвкусным блюдом или бутербродом на скорую руку.

Хорошая новость: можно приготовить что-нибудь быстрое, вкусное и сытное, не проводя на кухне целый час. Главное — выбрать подходящие ингредиенты и рецепты.

Вот подборка блюд, которые можно приготовить менее чем за 15 минут и которые идеально подойдут для вечеров, когда времени в обрез.


Что действительно экономит время на кухне

Прежде чем перейти к рецептам, отметим один важный момент.

Быстрые блюда часто строятся на трёх принципах:

  • простые ингредиенты
  • минимум шагов
  • быстрое приготовление — на сковороде, в микроволновке или без термической обработки

Чтобы хорошо питаться, не нужен сложный рецепт. Иногда достаточно нескольких хороших продуктов.

Наши идеи пикантных экспресс-рецептов

Паста с панчеттой: простой, бюджетный и сливочный рецептРецепт Паста с панчеттой: простой, бюджетный и сливочный рецепт

Сливочная паста с панчеттой — это неотразимое блюдо, в котором простые вкусы сочетаются с уютом домашней кухни . Она идеально подойдет для быстрого обеда или ужина: блюдо готовится всего за несколько минут и обладает насыщенным вкусом благодаря...

Салат из картофеля, тунца и помидоровРецепт Салат из картофеля, тунца и помидоров

В тёплые дни особенно хочется освежающих и питательных салатов, таких как этот салат из картофеля и тунца. Его легко приготовить, а на всё уйдёт всего 15 минут — как раз хватит времени, чтобы подать закуску перед основным блюдом. Рецепт смотрите ниже:

Яичные лодочки с чоризо и сыромРецепт Яичные лодочки с чоризо и сыром

Яичные лодочки — популярная закуска! Это простое и удачное блюдо, которое обязательно понравится всем.

Вкусная пинса, которая готовится очень быстроРецепт Вкусная пинса, которая готовится очень быстро

Хотите приготовить пиццу на скорую руку ? Попробуйте пинсу ! Её основа уже предварительно выпечена: она получается мягкой внутри и хрустящей снаружи — идеально для быстрого и очень вкусного обеда . В этом рецепте пинсу дополняют домашним томатным...

Тосты со свежим козьим сыром и копчёным лососемРецепт Тосты со свежим козьим сыром и копчёным лососем

Для вкусного перекуса, который можно быстро приготовить, нет ничего лучше тостов , правда? Эти небольшие тосты с копчёным лососем и свежим козьим сыром отлично подойдут к салату на обед или в качестве закуски перед телевизором! Нам нравится...

Лосось по-корейски в соусе гочуджан за 8 минутРецепт Лосось по-корейски в соусе гочуджан за 8 минут

Сегодня мы снова отправляемся в Корею, чтобы приготовить очень простое и вкусное блюдо для любителей лосося и острой еды! Приготовьтесь к взрыву вкусов с нашим быстрым рецептом лосося по-корейски, который готовится всего за 8 минут :-) Рыбу проще...

Омлет с хрустящим рисом и эдамаме — быстрое острое блюдо без пищевых отходов!Рецепт Омлет с хрустящим рисом и эдамаме — быстрое острое блюдо без пищевых отходов!

В этом омлете предварительно сваренный рис басмати обжаривается на нейтральном масле с корейской ферментированной пастой чили гочуджан и сливочным маслом. Взбитые яйца выливают на хрустящий рис и готовят под крышкой, а затем добавляют эдамаме, зелёный...

Тамаго сандо: знаменитый японский сэндвич с яйцом, который можно найти в конбини!Рецепт Тамаго сандо: знаменитый японский сэндвич с яйцом, который можно найти в конбини!

Вы когда-нибудь слышали о тамаго сандо ? Это знаменитый японский сэндвич с яйцом , который особенно популярен в конбини — небольших японских магазинах у дома. Представьте себе идеально сваренные вкрутую яйца , размятые с небольшим количеством...

Сладко-солёный салат с инжиром, рукколой, киноа, моцареллой и авокадоРецепт Сладко-солёный салат с инжиром, рукколой, киноа, моцареллой и авокадо

Простой и вкусный салат, который поможет насладиться сезонным инжиром :-) Киноа добавляет сытности, свежие овощи — клетчатки и витаминов, а инжир — сладкую яркую нотку. Нежная моцарелла и хрустящий обжаренный миндаль делают салат особенно аппетитным....

Лапша удон с креветками и острым арахисовым соусомРецепт Лапша удон с креветками и острым арахисовым соусом

Сегодня готовим лапшу удон с насыщенным сладко-солёным и острым соусом. Вам понравится арахисовый вкус этого пикантного блюда с азиатскими нотками. Добавьте гарнир по своему выбору, чтобы сделать блюдо полноценным. В этом рецепте лапшу подают с...

Запечённый камамбер в аэрофритюрнице с тягучей сырной серединкой!Рецепт Запечённый камамбер в аэрофритюрнице с тягучей сырной серединкой!

Представьте себе камамбер , идеально запечённый в аэрофритюрнице... Подайте его с ломтиками поджаренного деревенского хлеба , сбрызнутыми оливковым маслом :-) Это простое и вкусное блюдо идеально подойдёт любителям расплавленного сыра. Немного...

Паста с тунцом, фисташками и лимономРецепт Паста с тунцом, фисташками и лимоном

Консервированный тунец, очищенные фисташки, оливковое масло первого холодного отжима и лимонный сок — вот всё, что понадобится, чтобы приготовить дома это кремовое блюдо из пасты . Готовится оно просто и быстро: пока варится паста, можно приготовить...

Салат из тортеллини с пестоРецепт Салат из тортеллини с песто

Вы привыкли есть тортеллини горячими? Попробуйте подать их в холодном салате! Ведь что может быть лучше салата из пасты в солнечный день? Добавьте в блюдо ярких красок и вкуса: сочетайте тортеллини с помидорами черри, мини-моцареллой, вялеными...

Яйца по-турецки çılbır на йогуртовой подушке с острым масломРецепт Яйца по-турецки çılbır на йогуртовой подушке с острым маслом

Турецкие яйца , также известные как çılbır, — блюдо, которое покоряет с первого кусочка: сытное, уютное и невероятно ароматное! Яйца-пашот нежно покоятся на сливочной основе из греческого йогурта . А сверху — острое масло с чесноком, паприкой и...

Панини с лососем, моцареллой и укропомРецепт Панини с лососем, моцареллой и укропом

Хрустящий панини с насыщенным вкусом лосося — отличная альтернатива традиционным панини с колбасными изделиями ;-) Нежная расплавленная моцарелла и свежий укроп придают ему восхитительную свежесть. Попробуете? Ниже — пошаговый рецепт ↓

Кроффл — круассан-вафля с инжирным джемом, козьим сыром и иберийской ветчинойРецепт Кроффл — круассан-вафля с инжирным джемом, козьим сыром и иберийской ветчиной

Представьте, что круассан и вафля встретились и решили объединиться, чтобы создать нечто новое. Так в Южной Корее появился кроффл , который за короткое время стал мировым феноменом. Его название образовано от слов «круассан» и waffle (вафля...

Средиземноморский ролл с хумусом, рукколой, сладким перцем и фетойРецепт Средиземноморский ролл с хумусом, рукколой, сладким перцем и фетой

Средиземноморский ролл с начинкой из хумуса , рукколой, сладким перцем и фетой — вкусное и универсальное блюдо для тех, кто ищет лёгкую , питательную и аппетитную еду. Сочетание свежих и ярких ингредиентов, вдохновлённое богатой кухней...

Adèle PeychesAdèle Peyches
Редакционный менеджер, который просто не может дождаться зимы, чтобы насладиться фондю! Увлеченная гастрономией и всегда находящаяся в поиске новых кулинарных жемчужин, я сначала изучала право, а затем вернулась к своей первой любви: вкусу хороших продуктов и радости совместного времяпрепровождения за столом :)

Kомментарии

Статье отмечается: