Кисло-сладкий салат с инжиром, рукколой, киноа, моцареллой и авокадо
votez maintenant
Простой и эффективный рецепт, позволяющий максимально использовать инжир в сезон :-) Киноа - крахмал, сырые овощи - много клетчатки и витаминов, инжир - сладкая и яркая нотка, сыр - тающая во рту текстура и поджаренный миндаль - неотразимый хруст. Все зависит от вас!
Ингредиенты
2
Ориентировочная стоимость: 5.69Euros€ (2.84€/доля)
Подготовка
- Ингредиенты для приготовления:
* Сварите киноа в соответствии с инструкциями на упаковке (обычно 12 минут в кастрюле с горячей водой).
* Выложите миндаль на противень и запекайте около 5 минут при 180°C. Выньте миндаль из духовки и оставьте остывать. - Ингредиенты для нарезки:
* Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и кожицу, затем нарежьте кусочками.
* С моцареллы слейте воду и нарежьте кусочками.
* Вымойте инжир и разрежьте на четвертинки.
* Вымойте и просушите рукколу. - На дно тарелки выложите рукколу, сверху - киноа.
Затем добавьте кусочки авокадо и моцареллу.
Разложите четвертинки инжира.
Посыпьте измельченным жареным миндалем. - Приправа: смешайте оливковое масло и бальзамический уксус и полейте салат.
Приятного аппетита!
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!