Ароматный и согревающий азиатский суп с курицей

Name: Ароматный и согревающий азиатский суп с курицей
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 150 г куриной грудки; Немного оливкового масла; 1 л куриного бульона; 1/2 чайной ложки свежего имбиря; 3 белые луковицы; 3 столовые ложки соуса нуок-мам (рыбного соуса); Перец; Несколько веточек свежего кориандра

votez maintenant

Горячее

Очень легко

30 min

273 Kcal

Порадуйте себя за ужином этим насыщенным вкусами азиатским супом! Благодаря курице, белому луку и кориандру он получается сытным и ароматным ;-) Следуйте пошаговым инструкциям ниже, чтобы приготовить этот очень простой суп.

Ингредиенты

150 г куриной грудки
Немного оливкового масла
1 л куриного бульона
1/2 чайной ложки свежего имбиря
3 белые луковицы
3 столовые ложки соуса нуок-мам (рыбного соуса)
Перец
Несколько веточек свежего кориандра

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки20 min

Нарежьте куриную грудку тонкими ломтиками и обжарьте несколько минут на сковороде с оливковым маслом.
Когда курица будет готова, отложите её в сторону.
Очистите имбирь и мелко нарежьте. Положите его в кастрюлю, добавьте куриный бульон и соус нуок-мам.
Доведите до кипения, затем варите на среднем огне 10 минут.
Процедите бульон и верните его в кастрюлю.
Добавьте курицу (при желании разберите её на волокна), тонко нарезанный белый лук и перец. Варите на среднем огне около 5 минут.
Сразу подавайте суп, украсив несколькими листочками кориандра. Вот и всё! Приятного аппетита :-)

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Как лучше всего хранить азиатский суп с курицей?

Дайте супу полностью остыть, затем переложите его в герметичный контейнер и уберите в холодильник. Он хорошо хранится до 3 дней.

Можно ли заменить курицу другим источником белка?

Да, вместо курицы можно использовать тофу, креветки или даже свинину, чтобы разнообразить вкус и текстуру супа.

Чем полезен имбирь в этом супе?

Имбирь придаёт супу неповторимый вкус, а также обладает противовоспалительными свойствами и способствует пищеварению, поэтому он отлично подходит для этого рецепта.