Макароны с сыром, американский макаронный гратен

votez maintenant
Горячее
4 порций
Очень легко
59 min

Любите рецепты с сыром? Попробуйте наши макароны с сыром! Простое в приготовлении блюдо прямиком из Штатов. Утешительные и тающие во рту макароны с сыром - идеальное блюдо для холодных дождливых дней. Кроме того, это отличная альтернатива против мусора! С ним ваши остатки макаронных изделий станут еще вкуснее ;-)


Ингредиенты

4

Подготовка

Общее время готовки30 min
Активное время готовки29 min

  • Макароны с сыром, американский макаронный гратен - Подготовка этап 1Варите кокиль в кипящей подсоленной воде в течение 9 минут. Отложите в сторону.
    Растопите сливочное масло в сотейнике и сразу добавьте муку. Взбейте до однородности.
  • Макароны с сыром, американский макаронный гратен - Подготовка этап 2Добавляйте молоко понемногу, помешивая. Соус бешамель должен загустеть. Приправьте солью, перцем и молотым мускатным орехом.
  • Макароны с сыром, американский макаронный гратен - Подготовка этап 3Снимите сковороду с огня и добавьте тертые сыры. Хорошо перемешайте.
  • Макароны с сыром, американский макаронный гратен - Подготовка этап 4Добавьте осушенные кокиль и хорошо перемешайте.
  • Макароны с сыром, американский макаронный гратен - Подготовка этап 5Вылейте смесь в смазанную маслом форму для гратена и посыпьте панировочными сухарями.
  • Макароны с сыром, американский макаронный гратен - Подготовка этап 6Выпекайте 20 минут при 180°C.
  • Макароны с сыром, американский макаронный гратен - Подготовка этап 7А теперь ваши макароны с сыром готовы!

Советы и рекомендации

Тертый сыр Комте: можно заменить другим сыром.
Панировочные сухари: можно заменить их тертым сыром или не добавлять.
Слоеное тесто: это символическая паста для макарон с сыром, но вы можете использовать и другие виды пасты.



Оборудование

печь

PPetitChefRu

Вопросы


Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт:



+