Паста с курицей, шпинатом и козьим сыром в одной кастрюле

Ингредиенты

• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 куриное филе
• 150 г свежего шпината
• 1 бульонный кубик
• 300 мл воды
• 130 г тальятелле (или другой пасты)
• Соль
• Перец
• 2 ст. л. свежего козьего сыра
• Шнитт-лук

Подготовка

• Мелко нарежьте лук, а куриное филе нарежьте полосками. Разогрейте оливковое масло в кастрюле или глубокой сковороде и обжарьте лук с раздавленным зубчиком чеснока. Добавьте курицу.
• Обжаривайте всё несколько минут. Посолите и поперчите.
  
• Добавьте пасту и свежий шпинат, подкладывая его понемногу, по мере того как он уменьшается в объёме. Влейте бульон и постоянно помешивайте. Готовьте около 10 минут.
• Когда паста станет кремовой, добавьте козий сыр и перемешайте.
  
• Разложите пасту по глубоким тарелкам и посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком. Готово :-D

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей