Пирог с раклетом

ПредыдущийСледующий

Горячее

8 порций

Очень легко

50 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

В этом году, чтобы поприветствовать трех мудрецов на Крещение, мы готовим галету... раклет! Если вы любите сыр, вас ждет этот рецепт, который одновременно хрустит и тает во рту. А если у вас нет раклетницы, то вот способ приготовления, который позволит вам насладиться особенным вкусом этого эмблематического блюда в зимнее время года! Достаньте картофель, холодное мясо, сыр раклет и слоеное тесто и следуйте пошаговым инструкциям нашего домашнего рецепта.

Ингредиенты

• 2 теста для слоеного теста
• 500 г картофеля
• 1 луковица
• 5 ст. л. двойных сливок
• 6 ломтиков сыра раклет (минимум)
• 6 ломтиков холодного мяса (минимум)
• 1 яичный желток
• Перец

Материал

• щетка
• пилинг

Подготовка

• Очистите и тонко нарежьте сырой картофель и лук.
• Выложите слоеное тесто на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Нанесите сверху около 2 столовых ложек двойного крема, оставив кайму.
  
• Выложите сверху ломтики картофеля, затем ломтики раклета и лук. Сверху снова выложите картофель, а затем мангал.
• Выложите сверху около 3 столовых ложек двойных сливок и приправьте по вкусу. Увлажните края теста.
  
• Накройте слоеным тестом и запечатайте края. Смажьте яичным желтком и украсьте.
• Выпекайте 35 минут при 180°C.
  
• Все готово!

Советы и рекомендации

Вы можете добавить столько раклета и мясной нарезки, сколько захотите!

Приготовление картофеля: Картофель выкладывается в галету сырым. Он прекрасно готовится в течение 35 минут в духовке при 180°C. Мы готовили этот рецепт несколько раз, чтобы убедиться в этом.

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей