Пиренейский черничный пирог

ПредыдущийСледующий

Закуски

6 порций

Очень легко

55 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Отправляйтесь в Горные Пиренеи, чтобы отведать на десерт это влажное и фруктовое чудо - пиренейский черничный пирог! Это очень вкусный и простой в приготовлении рецепт, который раньше готовили для празднования свадеб и причастий. Что касается приготовления, то в каждой деревне и семье есть свой собственный рецепт, но вот базовый, который вы можете модифицировать и, главное, сделать своим :-)

Ингредиенты

• 200 г муки
• 1/2 пакетика пекарского порошка
• 120 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 3 яйца
• 15-20 г рома (3 ст. ложки)
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 125 г черники

Материал

• Форма для пирога

Подготовка

• Смешайте яичные желтки с ванилью, ромом и сахаром. Добавьте растопленное масло, муку и пекарский порошок и хорошо перемешайте.
• Взбейте яичные белки до жесткости и добавьте в смесь. Добавьте чернику.
  
• Вылейте тесто в смазанную маслом форму для пирога и выпекайте 45 минут при 180°C. Проверьте готовность.
• Оставьте остывать, и он готов! При желании вы можете посыпать торт сахарной глазурью :) Наслаждайтесь!
  

Вопросы

Фотографии пользователей