Petitchef

Суп огуречный

Горячее
1 порций
Очень легко
Холодные супы и окрошки

Ингредиенты

Количество порций: 1
4 огурца свежих

8 луковиц, литр куриного бульона

4 пучка зелени

молотый перец черный на пробу

соль на пробу.

Подготовка

  • Огурцы, зелень, лук вымыть и почистить.
  • Огурцы и лук порезать поперек и отварить 10 минут в курином бульоне на медленном огне.
  • Затем лук и огурцы вынуть из бульона и пропустить через блендер до пюре.
  • Соединить с бульоном.
  • В суп добавить соль, перец и поставить в холод.
  • Охлажденный суп посыпать мелко порезанной зеленью.


Комментарии пользователей:

LanaPortnova
LanaPortnova, 03/07/2013

Необычно!

(0) (0) Abuse

Запишите этот рецепт:



Меню дня

Получать меню дня: