Савойская картошка с полентой и сыром комте

Name: Савойская картошка с полентой и сыром комте
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 ч. л. оливкового масла; 1/2 луковицы; 2 савойских лука; 5 ст. л. белого вина; 10 ст. л. томатного соуса; 1 ч. л. травы де Прованс; Для поленты; 50 г воды; 1 бульонный кубик; 120 г поленты; 25 г тертого сыра Комте

votez maintenant

Горячее

Очень легко

50 min

458 Kcal

Когда наступает холодная погода, нам хочется горячего, сытного блюда. Попробуйте приготовить эти савойские диоты с полентой. А для еще большего вкуса и комфорта, конечно, добавьте немного сыра Комте :-)

Материал

1 сковорода или чугунная посуда.

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки40 min

В сковороде обжарьте мелко нарезанный лук в оливковом масле. Отложите в сторону.
Снова используйте сковороду и добавьте диоты. Обжарьте до золотисто-коричневого цвета, затем влейте белое вино.
Добавьте томатный соус, травы де Прованс и ранее приготовленный лук, затем накройте крышкой. Тушите на медленном огне в течение 30 минут.
В кастрюле доведите до кипения воду и бульонный кубик. Постепенно добавляйте поленту в воду, постоянно помешивая, чтобы она загустела (3-5 минут). Добавьте тертый сыр Комте и хорошо перемешайте.
А теперь ваша савойская картошка с полентой и сыром Комте готова!