Кабачково-картофельные котлеты в аэрогриле

Ингредиенты

• 300 г кабачков (1 средний кабачок)
• 250 г картофеля
• 10 г лука (небольшой кусочек)
• 1 яйцо
• 30 г панировочных сухарей (примерно 2 столовые ложки с горкой)
• 15 г тёртого пармезана
• чёрный перец по вкусу
• растительное масло в виде спрея

Кухонные принадлежности

• аэрогриль
• нож
• тёрка
• кастрюля
• разделочная доска
• кулинарное кольцо
• 2 миски

Подготовка

• Очистите картофель, нарежьте его кусочками и варите около 25 минут (чтобы проверить готовность, проткните его вилкой).
• Тем временем натрите кабачки на крупной тёрке, переложите в миску и слегка отожмите руками. Если хотите, чтобы котлеты получились суше, можно отжать кабачки через чистое кухонное полотенце.
  
• Когда картофель будет готов, переложите его в миску и хорошенько разомните вилкой.
• Когда картофель будет готов, переложите его в миску и хорошо разомните вилкой. Добавьте натёртые кабачки, яйцо, мелко нарезанный лук, перец и соль, затем перемешайте.
  
• Добавьте панировочные сухари и тёртый пармезан, затем снова перемешайте до однородности.
• С помощью кулинарного кольца сформируйте котлеты, прижимая смесь ложкой.
  
• Когда все котлеты будут сформированы, посыпьте их сверху панировочными сухарями и слегка прижмите ложкой, чтобы сухари держались.
• Переложите котлеты из кабачков и картофеля лопаткой в корзину аэрогриля, сбрызните растительным маслом и готовьте 20 минут при температуре 180 °C.
  

Оборудование

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей