Как сварить тайский рис

Name: Как сварить тайский рис
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 265 г риса; 400 г воды

Голосуйте сейчас

Основное блюдо

Очень легко

25 min

232 Kcal

Тайский рис, басмати, белый рис… Иногда приготовление риса становится настоящей головоломкой! Сегодня мы раскроем все секреты идеального тайского риса. Он отлично дополнит блюда из мяса, рыбы и овощей :-)

Ингредиенты

265 г риса
400 г воды

Кухонные принадлежности

Кастрюля

Подготовка

Время подготовки5 min

Время приготовления20 min

Сначала промойте рис в большой миске с холодной водой, перетирая его руками, пока вода не станет мутной.
Повторяйте, каждый раз меняя воду, пока она не станет прозрачной.
Поставьте большую кастрюлю с водой на огонь и доведите воду до кипения.
Когда вода закипит, добавьте рис в кастрюлю, убавьте огонь до слабого и накройте крышкой. Варите 15 минут.
Затем выключите огонь и оставьте рис под крышкой ещё на 5 минут, чтобы он дошёл до готовности на пару.
Вот и всё, тайский рис готов к подаче!

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

FAQ ❓

Чем тайский рис отличается от риса басмати?

У риса басмати ореховый аромат, и он хорошо сочетается с блюдами под соусом. Тайский рис обладает ароматом жасмина и подходит для экзотических блюд, например риса по-кантонски.

Что приготовить из оставшегося тайского риса?

Можно приготовить жареный рис, салат с рисом, рис по-кантонски или быстрое ризотто!

Как сделать так, чтобы рис не слипался?

Если рис получился слишком липким или разваренным, слегка полейте его холодной водой, не вынимая из сита или дуршлага. Затем аккуратно разрыхлите рисовые зёрна пальцами.