Как запечь целую курицу в аэрогриле?

Name: Как запечь целую курицу в аэрогриле?
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 целая курица; 5 ст. л. оливкового масла; 1/2 ч. л. паприки; 1/2 ч. л. чесночного порошка; 1/2 ч. л. прованских трав; Соль; Перец

Голосуйте сейчас

Основное блюдо

Очень легко

1 h 5 m

465 Kcal

Хотите приготовить вкусную запечённую курицу, не проводя часы на кухне? С аэрогрилем всё просто! В результате вы получите золотистую хрустящую кожицу и нежное мясо, которое легко отделяется от костей. Подавайте курицу с запечёнными овощами или картофелем. Такой ужин порадует гостей и не потребует много усилий. Ну что, кто готов к запечённой курице? ;-)

Ингредиенты

1 целая курица

Для приправы:

5 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. паприки
1/2 ч. л. чесночного порошка
1/2 ч. л. прованских трав
Соль
Перец

Кухонные принадлежности

Аэрогриль (Air Fryer)

Подготовка

Время подготовки5 min

Время приготовления1 время (час)

Приготовьте приправу, смешав оливковое масло, специи, соль и перец.
Щедро смажьте курицу полученной смесью прямо в корзине аэрогриля.
Готовьте курицу в режиме «Запекание» при 180 °C в течение 1 часа, перевернув её в середине приготовления.
Вот и всё, запечённая курица готова к подаче! Особенно вкусно подавать её с мелким картофелем в кожуре. :-)

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

FAQ ❓

Как хранить курицу, приготовленную в аэрогриле?

После остывания переложите оставшуюся курицу в герметичный контейнер и храните в холодильнике 3–4 дня. Не держите курицу при комнатной температуре дольше 2 часов после приготовления.

Можно ли заморозить запечённую курицу?

Да, запечённая курица хорошо переносит заморозку. Разделите её на кусочки и положите в пакет для заморозки или герметичный контейнер. В морозильной камере она будет храниться до 3 месяцев.

Как добиться хрустящей кожицы?

Оливковое масло также помогает сделать кожицу хрустящей. Чтобы она получилась особенно хрустящей, можно немного увеличить температуру в последние минуты приготовления.

Можно ли добавить овощи к курице?

Да, можно добавить нарезанные овощи, например картофель, морковь или кабачки. Добавьте их ближе к концу приготовления, чтобы они не пережарились.

Как определить, что курица готова?

Вставьте кулинарный термометр в самую толстую часть бедра, не касаясь кости. Температура должна достичь 75 °C. Также можно проткнуть курицу и проверить, прозрачный ли вытекающий сок.

Какие ещё приправы можно добавить?

Для разнообразия добавьте свежий розмарин, тимьян, лимон или мёд. Разрежьте лимон пополам и положите внутрь курицы: он придаст ей лёгкий аромат и поможет сохранить сочность.

Питание

для 1 порции / на 100 г

Калории: 465Kcal

Углеводы: 0.6g
Жиры: 31.8g
Насыщенных жиров: 6.4g
Белки: 43.5g
Волокна: 0.6g
Сахар: 0.4g
ProPoints: 12
SmartPoints: 12

Пищевая ценность для 1 порции (170g)

Оборудование

фритюрница

Дополнительная информация

Можно замораживать

Хранить в холодильнике

PPetitChefRu

Вам понравится

Как запечь курицу в духовке?

Как приготовить сосиски в аэрогриле?

Как приготовить батат в аэрогриле? Простой и эффективный способ!

Как приготовить хрустящий картофель фри в аэрогриле?

Шашлычки из тортильи с фаршем в аэрогриле

Как приготовить колбаски мергез в аэрогриле?

Как приготовить куриную грудку в аэрогриле?

Как приготовить кабачки в аэрогриле?

Как приготовить бифштекс из фарша в аэрогриле?

Запечённая курица в Moulinex Multicook&Fry: хрустящая корочка и сочное мясо!

Хрустящий нут в аэрогриле

Фалафель в аэрогриле: хрустящая корочка без фритюра

Вопросы

Фотографии пользователей

Разместите фото этого рецепта

Adèle Peyches

Редакционный менеджер, который просто не может дождаться зимы, чтобы насладиться фондю! Увлеченная гастрономией и всегда находящаяся в поиске новых кулинарных жемчужин, я сначала изучала право, а затем вернулась к своей первой любви: вкусу хороших продуктов и радости совместного времяпрепровождения за столом :)