Киш с яйцами и ветчиной

Name: Киш с яйцами и ветчиной
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 пласт песочного теста; 6 яиц; 100 мл сливок; 200 г ветчины, нарезанной кубиками; 150 г тертой моцареллы; свежий шнитт-лук; соль; перец

Голосуйте сейчас

Основное блюдо

Очень легко

1 h 10 m

397 Kcal

Когда хочется приготовить дома что-нибудь простое, киш отлично подходит для такого случая. Добавьте ветчину, яйца и моцареллу, которая сделает начинку нежнее. Заодно можно использовать продукты, оставшиеся в холодильнике и кухонных шкафах. Чтобы разнообразить вкус, добавьте немного свежей зелени или специй.

Ингредиенты

1 пласт песочного теста
6 яиц
100 мл сливок
200 г ветчины, нарезанной кубиками
150 г тертой моцареллы
свежий шнитт-лук
соль
перец

Кухонные принадлежности

Форма для выпечки диаметром 28 см

Подготовка

Время подготовки20 min

Время приготовления50 min

Выложите песочное тесто в форму, наколите дно вилкой и подпеките 20 минут при 180 °C.
Смешайте 3 яйца со сливками, солью и перцем.
Добавьте нарезанную кубиками ветчину и рубленый шнитт-лук, хорошо перемешайте.
Вылейте начинку на предварительно выпеченную основу и посыпьте тертой моцареллой.
Затем разбейте оставшиеся 3 яйца прямо поверх киша.
Выпекайте 30 минут при 180 °C.
Готово! Киш с яйцами и ветчиной можно подавать.