Гирос с курицей — греческий сэндвич, который вам обязательно понравится!

Ингредиенты

• 2 питы
• 200 г курицы (в данном случае — куриное филе, нарезанное полосками)
• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. греческого йогурта
• 1 ст. л. лимонного сока
• соль
• перец
• 1 ч. л. орегано
• 1 ч. л. яблочного уксуса
• 1 зубчик чеснока
• 100 г хумуса
• 1/4 огурца (не больше)
• 1/4 красной луковицы (не больше)
• 4 листика мяты
• 50 г феты

Материал

• герметичный контейнер или пакет для заморозки
• сковорода

Подготовка

• Приготовьте маринад:
  В герметичный контейнер или пакет для заморозки положите оливковое масло, греческий йогурт, яблочный уксус, лимонный сок, чеснок, соль, перец и орегано.
• Добавьте куриные кусочки (в этом рецепте используются целые полоски филе) и хорошо перемешайте. Закройте контейнер и поставьте в холодильник на 1 час.
  
• Обжарьте кусочки курицы в сковороде на средне-сильном огне до золотистой корочки.
• Перед подачей разогрейте питы: это можно сделать в микроволновой печи или духовке.
  
• Намажьте хумусом середину питы, затем выложите готовые кусочки курицы.
• Сверху выложите ломтики огурца и красного лука (вместо свежего лука можно использовать маринованный).
  *Для сладко-соленого вкуса добавьте зерна граната.
  
• Добавьте сверху раскрошенный сыр фета и рубленую свежую мяту.
• Сложите сэндвич. Мы завернули его в пергамент, чтобы его было удобно есть! Приятного аппетита!
  

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей