Омлет с болгарским перцем и кабачком

Голосуйте сейчас
Основное блюдо
Очень легко
25 min
215 Kcal

Для простого и сытного блюда с овощами понадобятся всего три основных ингредиента: сладкий перец, кабачок и яйца. Приготовьте из них омлет и подайте его с овощным салатом.

Ингредиенты

1

Кухонные принадлежности

  • Сковорода

Подготовка

Время подготовки15 min
Время приготовления10 min
  • Омлет с болгарским перцем и кабачком - Подготовка этап 1Очистите кабачок и промойте его. Также промойте половину болгарского перца, предварительно удалив семена.
    Нарежьте овощи небольшими кусочками.
  • Омлет с болгарским перцем и кабачком - Подготовка этап 2Обжарьте овощи на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
    Добавьте щепотку соли, паприки и карри. Перемешайте и готовьте несколько минут.
  • Омлет с болгарским перцем и кабачком - Подготовка этап 3Разбейте яйца в миску и взбейте их.
    Когда овощи будут готовы, влейте взбитые яйца, равномерно распределив их по всей поверхности сковороды.
    Готовьте 5 минут на среднем огне, и омлет готов!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Чем хорош омлет с болгарским перцем и кабачком?

Овощи дополняют вкус яиц и делают блюдо более овощным. Это простой вариант обеда.
Можно добавить другие овощи, например шпинат или помидоры, а также сыр, чтобы сделать вкус более насыщенным.
Да, овощи можно подготовить заранее и хранить в холодильнике, а яйца добавить непосредственно перед приготовлением омлета.
Чтобы омлет получился идеальным, используйте сковороду с антипригарным покрытием и готовьте на среднем огне, чтобы яйца не подгорели.
Отличным дополнением к этому лёгкому и вкусному блюду станут овощной салат или цельнозерновой хлеб.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 215Kcal
  • Углеводы: 7.7g
  • Жиры: 12g
  • Насыщенных жиров: 3.1g
  • Белки: 15.4g
  • Волокна: 7g
  • Сахар: 7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Пищевая ценность для 1 порции (312g)

Оборудование

Варочная панель
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт: