Фузилли с кабачками, креветками и имбирем
Быстрое и вкусное первое блюдо для тех, кто любит открывать для себя новые вкусы: свеженатертый имбирь придаст рецепту особый аромат, перед которым никто не сможет устоять. Если вам не нравятся фузилли, вы можете использовать другие короткие макароны, такие как фарфалле или пенне ригате. Попробуйте приготовить нашу пасту с креветками, кабачками и имбирем прямо сейчас, если вы хотите подать на стол блюдо, которое произведет на всех впечатление. Следуйте пошаговой инструкции и напишите нам в комментариях, понравилась ли вам наша идея!
Ингредиенты
Материал
- 1 сковорода
- 1 терка
- 1 сотейник
Подготовка
- Сначала вымойте кабачок и нарежьте его очень тонкими ломтиками. На сковороде разогрейте немного масла, добавьте нарезанный лук и обжаривайте несколько минут. Затем добавьте нарезанный кабачок и обжарьте его.
- Теперь добавьте в сковороду воды и продолжайте готовить кабачки, чтобы они стали мягче.
- По готовности добавьте креветки и продолжайте готовить в течение 6/7 минут (если креветки заморожены, приготовление может занять больше времени).
- В конце приготовления добавьте в приправу небольшой кусочек свежего имбиря (регулируйте по своему вкусу, но не переборщите, иначе вкус может стать неприятным) и оставьте тушиться еще на 4 минуты.
- Отварите пасту в кипящей подсоленной воде в соответствии со временем приготовления, указанным на упаковке, и слейте воду до состояния "аль денте", стараясь сохранить часть воды для варки.
- Теперь добавьте в кастрюлю с соусом немного воды для варки и снова увеличьте огонь до максимума. Высыпьте в сковороду слитую пасту и перемешайте ее в течение нескольких минут.
- Добавьте черный перец, перемешайте и подавайте. Фузилли с креветками, кабачками и имбирем готовы!
Советы и рекомендации
Можно ли хранить пасту с креветками, кабачками и имбирем?
Нет. Мы рекомендуем наслаждаться этим блюдом сразу после приготовления.
Можно ли использовать замороженные креветки?
Да. Если вы используете замороженные креветки, вы можете сразу положить их в кастрюлю, не размораживая.
Какой формат пасты можно использовать
Помимо фузилли, подойдут фарфалле или пеннетте ригате.
Что можно использовать вместо креветок?
Вы можете использовать скампи или раков.
Обязателен ли имбирь?
Нет, имбирь не является обязательным ингредиентом, но он придаст блюду особый вкус
