Сэндвич с копченой утиной грудкой, вялеными помидорами, рукколой и бальзамическим уксусом

Голосуйте сейчас
Основное блюдо
Очень легко
5 min
383 Kcal

Свежий багет отлично подходит для сэндвича на скорую руку. Но на начинке экономить не стоит: копчёная утиная грудка, вяленые томаты, бальзамический уксус и руккола создают гармоничное сочетание вкусов.

Ингредиенты

1

Подготовка

  • Сэндвич с копченой утиной грудкой, вялеными помидорами, рукколой и бальзамическим уксусом - Подготовка этап 1Разрежьте кусок багета пополам. На одну половину выложите рукколу и полейте бальзамическим крем-соусом.
  • Сэндвич с копченой утиной грудкой, вялеными помидорами, рукколой и бальзамическим уксусом - Подготовка этап 2Разложите ломтики копченой утиной грудки.
  • Сэндвич с копченой утиной грудкой, вялеными помидорами, рукколой и бальзамическим уксусом - Подготовка этап 3Затем выложите вяленые помидоры.
  • Сэндвич с копченой утиной грудкой, вялеными помидорами, рукколой и бальзамическим уксусом - Подготовка этап 4Накройте второй половиной багета и наслаждайтесь!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как хранить сэндвич с копчёной утиной грудкой, чтобы он оставался свежим?

Лучше съесть его сразу. Если нужно сохранить сэндвич, заверните его в пергамент и уберите в холодильник. Для наилучшего качества съешьте его в течение 24 часов.
Да, можно использовать запечённую курицу, ветчину или тофу для вегетарианской версии. Каждый вариант придаст сэндвичу свой вкус.
Руккола добавляет сэндвичу свежий, слегка перечный вкус, который хорошо оттеняет копчёную утиную грудку.
Рекомендуется готовить его непосредственно перед подачей, чтобы хлеб не размок. Однако ингредиенты можно подготовить заранее и собрать сэндвич в последний момент.
К сэндвичу отлично подойдут лёгкое белое вино или домашний лимонад: они подчеркнут его вкус и добавят свежести.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 383Kcal
  • Углеводы: 39.6g
  • Жиры: 15.9g
  • Насыщенных жиров: 7.1g
  • Белки: 16.6g
  • Волокна: 6.9g
  • Сахар: 18.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Пищевая ценность для 1 порции (153g)

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт: