Как приготовить свежую домашнюю пасту?

Name: Как приготовить свежую домашнюю пасту?
Prep time: 1 h
Cook time: 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г муки; 2 яйца; 1 ст. л. оливкового масла

votez maintenant

Side dish

Легко

1 h 3 m

476 Kcal

Паста — простое и беспроигрышное блюдо, которое мы все любим! Почему бы не приготовить свежую пасту самостоятельно? Это гораздо вкуснее и проще, чем кажется! Мы шаг за шагом проведём вас через весь процесс приготовления по рецепту, проверенному и одобренному всей командой Ptitchef. Приятного аппетита и, прежде всего… ДА ЗДРАВСТВУЕТ ИТАЛИЯ!

Ингредиенты

200 г муки
2 яйца
1 ст. л. оливкового масла

Материал

Машинка для раскатки теста
или скалка

Подготовка

Общее время готовки1 время (час)

Активное время готовки3 min

Положите все ингредиенты в миску, перемешайте и месите в течение 5 минут.
Заверните тесто и уберите в холодильник на 1 час.
Когда тесто отдохнёт, раскатайте его как можно тоньше с помощью скалки или машинки для раскатки теста.
Нарежьте тесто кусочками желаемой формы с помощью роликового ножа для пиццы или машинки для приготовления пасты.
Варите пасту в кипящей воде 3–5 минут в зависимости от толщины теста.
И вот ваша свежая домашняя паста готова!