Самые посещаемые - страница 26

Ингредиенты: 1 яичный белок 200 г сахара 40 мл воды 10 г желатина (5 листов) 3 ст. л. сиропа гренадина 25 г сахара для глазури 25 г кукурузной муки пищевой...

Ингредиенты: 500 г картофеля 3 средних лука-порея 1 лук-шалот 1 бульонный кубик сливочное масло соль перец вода

Ингредиенты: 6 листов кирпичного теста 1/2 лука-порея 150 г морских гребешков (без кораллов) кедровые орешки оливковое масло 1/2 лимона

Ингредиенты: 120 г круглого риса для ризотто 140 г морских гребешков (без кораллов) 1 зубчик чеснока 1 помидор 1 пакетик шафрана 1 бульонный кубик 48 л воды 2...

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 500 г картофеля 3 средних лука-порея 1 лук-шалот 1 бульонный кубик сливочное масло соль перец вода 1 яичный желток

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 1 спинка трески 300 г рубленого вареного шпината 1 шарик моцареллы 1 яичный желток соль перец

Ингредиенты: Шоколадный ганаш : 20 г жидких свежих сливок 200 г шоколада Крем из маскарпоне : 250 г маскарпоне 10 г однослойных сливок (30% жирности) 75 г...

Ингредиенты: 2 яичных белка 100 г сахара красный пищевой краситель 40 г белого шоколада 2 ст. л. тертого кокоса

Ингредиенты: 2 теста для слоеного теста 500 г вишни без косточек 25 г кукурузной муки 50 г сахара сок 1/2 лимона 1 яйцо

Ингредиенты: 2 слоеных пирожных 150 г сыра маскарпоне 200 г малины 1 стручок ванили 50 г сахара для глазури 10 мл однослойных сливок (30% жирности) 1 яйцо

Ингредиенты: 2 утиные грудки 1 ст. л. утиного жира 1 луковица 1 ст. л. муки 10 ст. л. белого вина 20 г куриного бульона 6 г ломаных трюфелей

Ингредиенты: 2 перепела 150 г чернослива без косточек сливочное масло оливковое масло соль перец

Ингредиенты: Свекольный крем : 100 г маскарпоне 200 г вареной свеклы 8 мл однослойных сливок Мусс из рукколы : 60 г рукколы 15 г однослойных сливок (30%...

Ингредиенты: 20 мл однослойных сливок жирностью не менее 30% (для 125 г сливочного масла)

Ингредиенты: 700 г картофеля 60 г сливочного масла 3 яичных желтка соль перец

Ингредиенты: 200 г темного шоколада 150 г сливочного масла 4 яйца 75 г сахара 2 листа желатина миндальные хлопья

Ингредиенты: 1 каплун весом около 3 кг 40 г куриного бульона оливковое масло Фарш 300 г телячьего фарша 6 морковок 1 пучок петрушки 1 луковица 1 зубчик чеснока...

Ингредиенты: 125 г мягкого сливочного масла 8 веточек петрушки 1 ч. л. лимонного сока соль перец

Ингредиенты: 200 г темного шоколада фундук грецкие орехи миндаль ягоды годжи тёртый кокос

Ингредиенты: 70 г темного шоколада 60 г карамели с соленым маслом 30 г миндаля

Ингредиенты: 70 г темного шоколада 60 г тертого кокоса 60 г подслащенного сгущенного молока