Сырные палочки

ПредыдущийСледующий

Закускeи

6 порций

Очень легко

44 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Всем любителям сыра, которые ищут рецепт аперитива, эти хрустящие сырные палочки точно понравятся! Нарежьте сыр Эмменталь на палочки, сделайте тесто и облепите им палочки. После быстрой обжарки во фритюре результат будет тающим внутри и хрустящим снаружи... :-) Если у вас нет фритюрницы, вы всегда можете обжарить палочки на сковороде. А если у вас нет времени на приготовление теста, замените его покупным тестом для пиццы ;-)

Ингредиенты

• 150 г муки
• 5 г соли
• 30 мл масла
• 30 мл молока
• 45 мл воды
• 250 г сыра Эмменталь

Материал

• Фритюрница

Подготовка

• Смешайте все ингредиенты, кроме сыра, чтобы получилось тесто. Затем охладите в течение 1 часа.
• Раскатайте тесто и нарежьте его на полоски. Нарежьте сыр Эмменталь на не слишком крупные палочки.
  
• Оберните полоску теста вокруг каждой сырной палочки, хорошо запечатав концы.
• Обжаривайте в течение 4 минут (190°C).
  
• И вот ваши сырные палочки готовы!

Советы и рекомендации

Выбор сыра: Вы можете использовать много разных сыров, отдавая предпочтение твердым сырам, которые лучше держатся во время приготовления.
Выпечка: Вы можете запечь палочки в духовке в течение 10-20 минут при температуре 180°C.

Вопросы

Фотографии пользователей