Petitchef

Крем патисьер

Десерт
5 порций
15 min
10 min
Легко
Отличный заварной крем

Ингредиенты

Количество порций: 5
Молоко – 250 мл

Яичные желтки – 2 шт

Крахмал – 20 гр

Сахар – 40 гр

Ванилин

Подготовка

  • Смешать и растереть яичные желтки с сахаром. После этого, добавить ванилин и крахмал и снова растереть
  • Добавить 50 миллилитров молока и хорошенько перемешать
  • Довести до кипения оставшееся молоко и влить в него крахмальную смесь
  • Варить примерно в течении пяти минут




Запишите этот рецепт:



Меню дня

Получать меню дня: