Хрустящий раздавленный картофель в аэрогриле

Name: Хрустящий раздавленный картофель в аэрогриле
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 500 г картофеля; Оливковое масло; Соль; Перец; Паприка (по желанию); Тимьян (по желанию)

Голосуйте сейчас

Гарниры и соусы

Очень легко

45 min

311 Kcal

Попробуйте приготовить раздавленный картофель в аэрогриле: с хрустящей корочкой и нежной серединкой. Этот картофель легко приготовить, а подать его можно к мясу или рыбе либо в качестве закуски с йогуртовым соусом. В аэрогриле картофель получается менее жирным, но таким же вкусным! :-)

Ингредиенты

500 г картофеля
Оливковое масло
Соль
Перец
Паприка (по желанию)
Тимьян (по желанию)

Кухонные принадлежности

Кастрюля
Стакан
Аэрогриль

Подготовка

Время подготовки5 min

Время приготовления40 min

Вымойте картофель и варите в кипящей подсоленной воде около 20 минут или до готовности. Проверьте готовность ножом: он должен легко входить в картофель.
Выложите картофель в корзину аэрогриля, застеленную пергаментом, и раздавите каждый клубень донышком стакана.
Сбрызните картофель оливковым маслом, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу (мы использовали паприку и тимьян).

Готовьте 20 минут при 180 °C в режиме Air Fry, перевернув картофель в середине приготовления.
Готовый картофель можно посыпать свежим шнитт-луком и подать с йогуртовым соусом. Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

FAQ ❓

Как долго можно хранить раздавленный картофель?

Храните его в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3–4 дней. Чтобы картофель снова стал хрустящим, разогрейте его несколько минут в аэрогриле при 180 °C.

С чем подать хрустящий раздавленный картофель?

Он отлично сочетается с мясом на гриле, например с курицей, стейком или свининой. Также его можно подать к запечённой рыбе или вегетарианским блюдам, например к салату из огурцов или овощам на гриле.