Савойская картошка с полентой и сыром комте
votez maintenant
Когда наступает холодная погода, нам хочется горячего, сытного блюда. Попробуйте приготовить эти савойские диоты с полентой. А для еще большего вкуса и комфорта, конечно, добавьте немного сыра Комте :-)
Ингредиенты
2
Для савойских диотов :
Материал
- 1 сковорода или чугунная посуда.
Подготовка
Общее время готовки10 min
Активное время готовки40 min
В сковороде обжарьте мелко нарезанный лук в оливковом масле. Отложите в сторону.
Снова используйте сковороду и добавьте диоты. Обжарьте до золотисто-коричневого цвета, затем влейте белое вино.
Добавьте томатный соус, травы де Прованс и ранее приготовленный лук, затем накройте крышкой. Тушите на медленном огне в течение 30 минут.
В кастрюле доведите до кипения воду и бульонный кубик. Постепенно добавляйте поленту в воду, постоянно помешивая, чтобы она загустела (3-5 минут). Добавьте тертый сыр Комте и хорошо перемешайте.
А теперь ваша савойская картошка с полентой и сыром Комте готова!
Советы и рекомендации
Какой сыр лучше всего подходит для савойской картошки с полентой?
Сыр Комте идеально дополняет это блюдо своим насыщенным вкусом, но вы также можете использовать другие сыры, такие как пармезан или грюйер.
Можно ли заменить поленту в этом рецепте?
Да, вы можете использовать кукурузную крупу или даже картофельное пюре в качестве альтернативы поленте.
Как долго можно хранить готовую савойскую картошку с полентой?
При правильном хранении в холодильнике, это блюдо можно хранить до 3 дней.
Какой гарнир лучше всего подать к савойской картошке с полентой?
Салат из свежих овощей или легкий овощной гарнир отлично дополнит это сытное блюдо.
Можно ли сделать это блюдо вегетарианским?
Да, просто исключите бульонный кубик с мясом и используйте овощной бульон для приготовления поленты.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 458Kcal
- Углеводы: 19.2g
- Жиры: 31.6g
- Насыщенных жиров: 11.2g
- Белки: 19.7g
- Волокна: 2.7g
- Сахар: 2.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Пищевая ценность для 1 порции (508g)
Оборудование
Варочная панель
Знать
Хранить в холодильнике
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт