Ньокки с грибами, вкусное и простое первое блюдо

votez maintenant
Горячее
2 порций
Очень легко
30 min

Когда температура падает, лучше всего вернуться домой и приготовить вкусную еду. Мы нашли идеальный рецепт для всех: ньокки со сливками и грибами alla boscaiola. Настоящее лакомство, которое стоит занести в свою книгу рецептов на осень-зиму. Ниже мы объясним все шаг за шагом.


Ингредиенты

2
Ориентировочная стоимость: 2.95 (1.47€/доля)

Материал


Подготовка

Общее время готовки5 min
Время ожидания15 min
Активное время готовки10 min


Советы и рекомендации

Можно ли использовать свежие грибы?
Конечно. Вообще говоря, 15 г сушеных (или обезвоженных) грибов эквивалентны 100 г свежих. Для этого первого блюда вам понадобится около 200 г свежих грибов (конечно, их нужно будет почистить и нарезать).

Что можно использовать вместо соевых сливок?
В этом рецепте мы использовали очень мягкие сливки, но вы вполне можете использовать классические кулинарные сливки. Если вы хотите обойтись без лактозы, попробуйте использовать рисовые сливки.

Можно ли хранить грибные ньокки?
Да. Приправленную пасту можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике или накрыть блюдо пленкой. Не более 2 дней в холодильнике,

Какую пасту лучше использовать для грибного соуса?
Вместо ньокки можно использовать множество других коротких макаронных изделий: фарфалле, меццаманиче, ригатони, пеннетте, пеннони. Слейте воду с макаронных изделий al dente и доведите их до готовности в сковороде с грибным соусом.

Какие грибы я могу использовать?
Мы использовали смесь грибов, но вы также можете использовать только шампиньоны или только белые грибы.



Вопросы


Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт:




+