Name: Тушеный нут
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 гр. гороха нут; 300 гр. сметаны 20% жирности; щепотка специи кондари; щепотка молотого кориандра; 1 небольшой пучок зелени кинзы; 1 головка репчатого лука; соль по-вкусу; свежемолотый перец по-вкусу; 3 ст.л. растительного масла

Тушеный нут

Питательное и вкусное блюдо

Горячее

4 порций

20 min

15 min

Легко

Ингредиенты

200 гр. гороха нут
300 гр. сметаны 20% жирности
щепотка специи кондари
щепотка молотого кориандра
1 небольшой пучок зелени кинзы
1 головка репчатого лука
соль по-вкусу
свежемолотый перец по-вкусу
3 ст.л. растительного масла

Подготовка

Залить нут водой и оставить на 4 часа. Слить воду, промыть нут и опять залить водой
Поставить кастрюлю с нутом на огонь, довести до кипения, сделать огонь потише и варить еще один час
После этого, посолить и варить еще полчаса. Снять с огня и слить воду
Порезать лук, обжарить его на сковородке, добавить нут
Добавить специй и сметаны
Тушить в течение 10 минут и добавить кинзу

Вопросы:

Запишите этот рецепт:

Я приготовил этот рецепт

Код безопасности: $Создание другого безопасного кода$ =