Жареные яйца с медом и моцареллой, сладкий, соленый и острый экспресс-завтрак!
votez maintenant
Хотите разнообразить классическое жареное яйцо? Эта сладкая и соленая версия проста, но очень удивительна. Яйца нежно готовятся на основе меда и масла со специями, затем моцарелла мягко тает, покрывая все это... Когда вы пробуете это блюдо, все объединяется: слегка пряный вкус, сладость меда и тающая во рту текстура сыра. Зеленый лук и семена кунжута добавляют свежий, слегка хрустящий штрих ;) Этот рецепт идеально подходит для завтрака или позднего ужина, когда вам захочется разнообразить классический омлет!
Ингредиенты
1
Материал
- сковорода с крышкой
- лопатка
Подготовка
Общее время готовки2 min
Активное время готовки6 min
Налейте масло чили в горячую сковороду на средне-слабом огне. Добавьте мед и распределите его по всей поверхности.
Сверху положите моцареллу. Дайте слегка растаять, затем добавьте яйца.
Накройте крышкой и готовьте 5 минут (будьте внимательны, яйца могут готовиться быстрее, в зависимости от настройки мощности).
Добавьте рубленый зеленый лук (или шнитт-лук).
Когда яйца сварятся, сложите их пополам и подавайте.
В конце добавьте немного кунжута, зеленый лук и вуаля! Все готово :-)
FAQ ❓
Как можно разнообразить этот рецепт жареного яйца?
Вы можете добавить овощи, например, шпинат или помидоры, или заменить моцареллу другим сыром на свой вкус.
Можно ли приготовить этот рецепт заранее?
Лучше всего приготовить его свежим.
Какое масло чили рекомендуется использовать для этого рецепта?
Вы можете использовать оливковое масло с чили или любое другое масло с добавлением чили, в зависимости от вашего уровня терпимости к остроте. Для этого рецепта я рекомендую соус "Лао Ган Ма Чили", который прекрасно сочетается с этим рецептом. Вы найдете его в магазинах азиатских продуктов.
Как узнать, что яйца приготовлены до готовности?
Яйца должны быть сварены до тех пор, пока белок не станет твердым, а желток - слегка жидким. Я добилась этого за 5 минут приготовления, но я установила слабый/средний огонь, так что вам, возможно, придется следить за ними!
С чем подавать кисло-сладкие жареные яйца?
Вы можете подать их с тостами или даже с фруктовым салатом! Если вы ищете другие идеи для позднего завтрака, у меня есть много идей здесь!
Оборудование
Варочная панель
Знать
Хранить в холодильнике
без отходов
Вам понравится
Жареные цветы цуккини, рецепт кляра с газированной водой
Курица терияки - сладкий и соленый японский соус, который вам обязательно понравится!
Сладкий и соленый салат с запеченными персиками, рукколой и бурратой (сладкие летние вкусы)
Кисло-сладкий салат с инжиром, рукколой, киноа, моцареллой и авокадо
Завтрак или яйца всмятку
Обжаренный в панировке кисло-сладкий халлуми с медом и розмарином
Шотландские яйца - яйца в панировке по-шотландски
Простой соленый рулет "нью-йорк" с песто и фромажем из 4 ингредиентов
Острый корейский соус гочуджан для бибимбапа
Хрустящий, острый салат из лосося с хрустящим рисом!
Овсяные хлопья на ночь с красными фруктами и шоколадом - полезный и сытный завтрак!
Гранола, приготовленная в аэрофритюрнице, сделает ваш завтрак более хрустящим
Вопросы
Фотографии пользователей
Juliette HessЯ создаю кулинарный контент в Petitchef уже более 7 лет.
Я обожаю путешествовать и открывать новые блюда, пробовать новые кулинарные тенденции и посещать новые рестораны.
Я фанат пасты во всех её видах ❤ от удонов до тальятелле, люблю её готовить и даже делать дома!
Сейчас я готовлю, снимаю и фотографирую твой будущий рецепт и надеюсь, он тебе понравится!
Я обожаю путешествовать и открывать новые блюда, пробовать новые кулинарные тенденции и посещать новые рестораны.
Я фанат пасты во всех её видах ❤ от удонов до тальятелле, люблю её готовить и даже делать дома!
Сейчас я готовлю, снимаю и фотографирую твой будущий рецепт и надеюсь, он тебе понравится!
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт