Курица тандури

Голосуйте сейчас
Основное блюдо
Очень легко
1 h 20 m
339 Kcal

Приготовьте курицу тандури с маринадом из йогурта, имбиря и специй. На подготовку уйдёт всего 5 минут, но курицу нужно заранее оставить мариноваться. Подавайте с рисом.

Ингредиенты

2

Подготовка

Время подготовки10 min
Время отдыха1 время (час)
Время приготовления10 min
  • Курица тандури - Подготовка этап 1Приготовьте маринад: сделайте надрезы на курице и положите её в миску.
  • Курица тандури - Подготовка этап 2Добавьте натуральный йогурт, сметану, специи тандури и имбирь. Хорошо перемешайте.
  • Курица тандури - Подготовка этап 3Накройте миску пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 1 час. При желании курицу можно мариновать от 15 минут до целой ночи.
  • Курица тандури - Подготовка этап 4Выложите курицу вместе с маринадом на разогретую сковороду. Готовьте около 10 минут. Добавьте сок лайма и ещё раз перемешайте.
  • Курица тандури - Подготовка этап 5Когда курица будет готова, блюдо можно подавать! Дополните его рисом и индийской лепёшкой наан.

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Какую роль играет маринад в рецепте курицы тандури?

Маринад делает курицу нежной и придаёт ей насыщенный вкус благодаря специям и йогурту.
Да, курицу можно заменить свининой, бараниной или даже овощами — для вегетарианского варианта.
Курицу можно мариновать от 15 минут до целой ночи, чтобы вкус стал более насыщенным.
К курице тандури отлично подходят рис басмати, индийские лепёшки наан или свежий салат.
Чтобы сделать блюдо менее острым, уменьшите количество специй тандури или добавьте немного йогурта.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 339Kcal
  • Углеводы: 7.2g
  • Жиры: 19.1g
  • Насыщенных жиров: 9g
  • Белки: 32.6g
  • Волокна: 1.7g
  • Сахар: 5.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Пищевая ценность для 1 порции (203g)

Оборудование

Варочная панель

Дополнительная информация

Можно замораживать
Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Комментарии

Оцените этот рецепт: