Итальянский сэндвич с мортаделлой и бурратой
Голосуйте сейчас
Когда буррата встречается с мортаделлой и песто, трудно представить сочетание вкуснее ;) Этот итальянский сэндвич объединяет всё, что мы любим: нежную мортаделлу, кремовую буррату, хрустящие фисташки и яркий вкус вяленых томатов с песто. Мортаделла придаёт начинке мягкий, деликатный вкус, буррата делает её особенно нежной, а вяленые томаты и песто добавляют средиземноморские нотки. Руккола освежает и придаёт лёгкую остроту, а фисташки добавляют приятный хруст. Такой сэндвич подойдёт для пикника или быстрого обеда.
Ингредиенты
2
Подготовка
Разрежьте багет вдоль, чтобы раскрыть его, и намажьте нижнюю половину зелёным песто.
Положите ломтики мортаделлы рядом друг с другом.
Сверху выложите листья рукколы.
Выложите вяленые томаты поверх рукколы.
Разложите буррату по всей поверхности.
Сбрызните буррату оливковым маслом и бальзамическим уксусом, добавьте немного перца.
Закройте сэндвич и добавьте измельченные фисташки, если хотите!
FAQ ❓
Как сделать итальянский сэндвич ещё вкуснее?
Добавьте чёрные оливки, сладкий перец или кабачки на гриле!
Как лучше хранить остатки сэндвича?
Храните сэндвич в герметичном контейнере в холодильнике. Лучше съесть его как можно скорее, пока он свежий.
Можно ли приготовить сэндвич заранее?
Да, подготовьте все ингредиенты заранее, а соберите сэндвич непосредственно перед подачей, чтобы хлеб не размок.
Что подать к этому сэндвичу?
Лёгкий зелёный салат или овощные чипсы хорошо дополнят его.
Можно ли сделать этот сэндвич вегетарианским?
Конечно! Замените мортаделлу вегетарианской ветчиной или просто исключите её, и получится вкусный вегетарианский вариант.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 654Kcal
- Углеводы: 37.3g
- Жиры: 45.6g
- Насыщенных жиров: 19.7g
- Белки: 17.7g
- Волокна: 5.4g
- Сахар: 8.5g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 24
Пищевая ценность для 1 порции (443g)
Дополнительная информация
Хранить в холодильнике
без отходов
Вам понравится
Итальянский клубный сэндвич
Итальянский пирог «Паскуалина» со шпинатом, рикоттой и яйцами
Итальянский тирамису: видеорецепт
Итальянский бейгл
Брускетты с рукколой, обжаренными персиками и бурратой
Сливочная лазанья с лососем, бурратой и хрустящими фисташками
Калабрийский песто со сливочной бурратой
Сладко-солёный салат с обжаренными персиками, рукколой и бурратой
Брускетта с запечёнными помидорами черри и бурратой
Намазка из зелёного горошка с бурратой
Салат с обжаренными абрикосами, рукколой и бурратой
Сливочная паста с бурратой и помидорами черри
Вопросы
Фотографии пользователей
Juliette HessЯ создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Комментарии
Оцените этот рецепт:
Оцените этот рецепт