Макаруны из фуа-гра с кенелями

ПредыдущийСледующий

Закускeи

15 порций

Очень легко

27 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Для начала наши макаруны можно посыпать солью, а можно даже увенчать фуа-гра :-)

Ингредиенты

• 4 больших суфле кенель
• 100 г фуа-гра
• перец

Подготовка

• Нарежьте кенели кружочками шириной около 1 см.
• Выложите на противень и выпекайте 12 минут при 200°C.
  
• Тем временем нарежьте фуа-гра на стружку.
• Когда ломтики квенеля остынут, положите на один ломтик немного фуа-гра, приправьте перцем и сверху положите еще один ломтик. С помощью зубочистки закрепите макарун на месте.
  
• А теперь ваши макаруны с фуа-гра готовы!

Советы и рекомендации

Усильте вкус ваших макарунов: чтобы придать дополнительный аромат соленым макарунам, добавьте засахаренный лук или инжирный джем.

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей