Что приготовить на неделе 26 января: первые блюда, быстрые ужины и зимние рецепты

Понедельник 26 января 2026 08:30 - Daniele Mainieri
Что приготовить на неделе 26 января: первые блюда, быстрые ужины и зимние рецепты

Неделя с 26 января - то самое время, когда наступает зима и домашняя кухня становится ежедневным убежищем. Между холодными днями, вечерними возвращениями и нехваткой времени на то, чтобы находиться у плиты, всегда возникает один и тот же вопрос: что приготовить на неделе без ущерба для вкуса?

В этой статье вы найдете конкретное вдохновение для организации питания на неделю 26 января, практичные сезонные идеи, которые легко адаптировать к повседневной жизни. От теплых и уютных первых блюд, таких как сливочные пасты, супы и ризотто, которые идеально подходят для этого времени года, до простых, но сытных ужинов и рецептов, которые можно приготовить заранее, чтобы сэкономить время.

Нет недостатка в умных решениях, позволяющих избежать отходов и оптимизировать покупки, используя сезонные ингредиенты, такие как капуста, лук-порей, картофель, бобовые и цитрусовые. Ищете ли вы быстрое меню на неделю, идеи для уютных холодных вечеров или первые блюда, которые легко повторить в конце дня, - здесь вы найдете предложения, призванные упростить организацию и предложить блюда, которые действительно работают в реальной жизни.


Понедельник

Обед

Сливочная паста с брокколи и миндалем: простое в приготовлении и вкусное блюдоРецепт Сливочная паста с брокколи и миндалем: простое в приготовлении и вкусное блюдо

Сливочный вкус, обволакивающий нёбо, дарит уникальные ощущения : паста увенчана бархатистым соусом из брокколи и миндаля , в котором каждый ингредиент гармонично сочетается , создавая идеальный баланс вкусов. Естественная сладость брокколи с ее...

Ужин

Гратен из цветной капустыРецепт Гратен из цветной капусты

Используйте этот гратен, чтобы познакомить детей с цветной капустой! В сочетании с соусом бешамель и тертым сыром они будут поражены и восхищены ;-)

Американский капустный салат (салат из капусты и моркови)Рецепт Американский капустный салат (салат из капусты и моркови)

Легкий, хрустящий салат для начала вашего меню или для сопровождения мяса на гриле в день барбекю. Коулслоу - это просто смесь белокочанной капусты и моркови с соусом из майонеза, сахара и сидрового уксуса. Отличный способ заставить нежелающих есть...

Вторник

Обед

Сливочное и вкусное ризотто с радиккио, беконом и филадельфиейРецепт Сливочное и вкусное ризотто с радиккио, беконом и филадельфией

Ризотто с радиккио, беконом и сыром "Филадельфия" - сливочное, ароматное и полное характера первое блюдо, которое приносит на стол все тепло домашней кухни. Радиккио придает приятную, изысканную, горьковатую нотку, бекон - хрусткость и аромат, а...

Ужин

Торт с раклеткойРецепт Торт с раклеткой

Если бы нам нужно было найти одну вескую причину любить зиму, мы бы сказали вам: раклет! Когда температура падает, вы можете согреться этим тающим во рту рецептом. Маленькая проблема: у вас нет раклетницы! Не беда! Сегодня мы приготовили для вас...

Жареный шпинат, вкусный и простой гарнирРецепт Жареный шпинат, вкусный и простой гарнир

Как приготовить жареный шпинат? Рецепт очень прост, и уже через несколько минут у вас будет полезный и вкусный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Кроме того, из жареного шпината можно приготовить омлет или вкусный рулет. Следуйте всем шагам шаг за...


Среда

Обед

Салат из чечевицы, баттерната, красной капусты, свеклы и петрушки (идеально подходит для осени/зимы)Рецепт Салат из чечевицы, баттерната, красной капусты, свеклы и петрушки (идеально подходит для осени/зимы)

Мы так любим салаты в Ptitchef, что не может быть и речи о том, чтобы обойтись без них в осенне-зимний период. Поэтому мы меняем сырые овощи на сезонные , сочетая красную капусту, свеклу и баттернат с чечевицей и петрушкой. Это простой, экспресс и...

Ужин

Запеченный картофель с беконом и сыромРецепт Запеченный картофель с беконом и сыром

Привет! Сегодня мы предлагаем вам рецепт, который очень прост в приготовлении и, прежде всего, понравится как молодым, так и пожилым!: фаршированный картофель! И с чем? Продукты, которые обязательно будут у вас в холодильнике: кусочки бекона и тертый...

Быстрый и простой рецепт жареных грибовРецепт Быстрый и простой рецепт жареных грибов

Нужен быстрый , вкусный и всегда эффектный гарнир ? Жареные в панировке грибы - это то, что нужно! Любите ли вы их сами по себе, с яйцами, рисом, макаронами или в качестве гарнира к мясу на гриле - они могут сделать все. Несколько свежих грибов,...



Четверг

Обед

Pasta e fagioli, быстрый и сливочный рецептРецепт Pasta e fagioli, быстрый и сливочный рецепт

Традиционный крестьянский рецепт : макароны с фасолью - недорогое, уютное и сливочное первое блюдо, которое обязательно нужно приготовить осенью и зимой. Для приготовления сливочных макарон с фасолью вам понадобится всего одна кастрюля, потому...

Ужин

Запеченные голубцы из савойской капусты - простой и недорогой рецепт для семейного обедаРецепт Запеченные голубцы из савойской капусты - простой и недорогой рецепт для семейного обеда

Традиционный домашний рецепт, простой и недорогой. Запеченные голубцы из савойской капусты можно подавать как закуску , если они небольшие, но обычно их подают как основное блюдо. Для начинки мы использовали мясной фарш, сыр пармезан и сыр...

Яблоки "дюшес" (пошаговая инструкция)Рецепт Яблоки дюшес (пошаговая инструкция)

Мягкий картофель по-дюшески - идеальное дополнение к любым мясным и рыбным блюдам! В этом простом рецепте картофель смешивается со сливочным маслом, и получается тающий во рту результат. А если вы сделаете их сами, они будут еще вкуснее!) Мы поможем...


Пятница

Обед

Цельнозерновой рис с брокколи и креветками! легко и сбалансированноРецепт Цельнозерновой рис с брокколи и креветками! легко и сбалансированно

Для здорового, сбалансированного и вкусного обеда, не проводящего часы на кухне, нет ничего лучше вкусного коричневого риса с креветками и брокколи ! Сегодня мы предлагаем вам классический вариант, но вы можете добавить соусы , чтобы сделать это...

Ужин

Салат из лосося, нута и апельсинаРецепт Салат из лосося, нута и апельсина

Ищете другой салат? Попробуйте наше сочетание лосося + нут + апельсин с ноткой свежего укропа! Это богатое белком блюдо мы любим брать с собой на работу, чтобы устроить здоровый и сбалансированный обеденный перерыв. А если говорить о винегрете, то вам...

Апельсиновый тартРецепт Апельсиновый тарт

Мы все знакомы с лимонными тарталетками, но пробовали ли вы когда-нибудь апельсиновые тарталетки? Вместо того чтобы готовить лимонный творог, попробуйте использовать другие цитрусовые! В итоге вы получите свежий, фруктовый десерт, который идеально...


Суббота

Обед

Малфатти со шпинатом и рикоттой - простой рецепт домашней пасты без замесаРецепт Малфатти со шпинатом и рикоттой - простой рецепт домашней пасты без замеса

Если вы когда-нибудь хотели приготовить домашнюю пасту , но идея разминания пугала вас, то мальтатти - это то, чего вы так долго ждали. Эти маленькие итальянские кусочки, похожие на гноччи , - настоящее лакомство без лишних хлопот. Их название...

Ужин

Куриные наггетсы в аэрофритюрницеРецепт Куриные наггетсы в аэрофритюрнице

Ищете более здоровый способ полакомиться любимыми куриными наггетсами ? Попробуйте приготовить куриные наггетсы в аэрофритюрнице ! Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти домашние наггетсы - прекрасная альтернатива традиционным жареным вариантам....

Картофель в мундире в аэрофритюрницеРецепт Картофель в мундире в аэрофритюрнице

Вы любите картофель? Тогда вы просто обязаны попробовать следующий рецепт: вкусный и полезный картофель в мундире в аэрофритюрнице с минимальным количеством масла , золотисто-коричневый, хрустящий снаружи и супернежный внутри. Золотисто-коричневый,...


Воскресенье

Обед

Каннеллони с грибами и колбасойРецепт Каннеллони с грибами и колбасой

Окунитесь в итальянскую кулинарную традицию. Каннеллони с грибами и колбасой - блюдо, которое передается из поколения в поколение, сочетая в себе простоту ингредиентов и богатство вкуса. Классика домашней кухни , идеально подходящая для...

Ужин

Что делать с тортильями изысканное блюдо со вкусом пиццы!Рецепт Что делать с тортильями изысканное блюдо со вкусом пиццы!

С помощью тортильи и немного фантазии вы можете приготовить блюдо для совместного приготовления, которое всегда пользуется успехом! После тортильи-киша сегодня мы превратим их в рулеты со вкусом пиццы : хороший слой приправленного томатного...

Клементины с шоколадом: экспресс-десерт, свежий и вкусный!Рецепт Клементины с шоколадом: экспресс-десерт, свежий и вкусный!

Очень простой рецепт для послеобеденного чая! С одной стороны, мы любим свежесть клементинов зимой, а с другой - не можем насытиться шоколадом. Поэтому мы решили объединить их в идеальное сочетание! И не забудьте разнообразить удовольствие...


Организованная (и лучшая) неделя начинается здесь

Решить, что приготовить на неделе 26 января , не так уж и сложно: достаточно иметь правильные идеи, чтобы превратить каждый прием пищи в приятный момент даже в самые холодные дни. Сохраните эти рекомендации, адаптируйте их к своему ритму, и пусть кухня станет ежедневным союзником уютных первых блюд, практичных ужинов и сезонных ингредиентов , которые действительно имеют значение.

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Каждый день я погружаюсь в мир кулинарии, ищу новые рецепты и вкусы, которыми можно поделиться: от бабушкиных блюд до последних кулинарных тенденций. Я работаю в сфере коммуникаций в сфере питания уже более 10 лет!

Kомментарии

Статье отмечается: