Попробуй мир на вкус

• Азиатская кухня
• Европейская кухня
• Мексиканская кухня

Фрезье — французский клубничный торт (пошаговый рецепт)

Десерт Легко 3 время (часы) 20 min

Ингредиенты: Для крема-муслина: 450 мл молока 1 стручок ванили 4 яичных желтка 125 г сахара 60 г кукурузного крахмала 90 г сливочного масла (для шага 3) 100 г...

Аппетитные крок-месье с соусом бешамель

Горячее Очень легко 10 min 15 min

Ингредиенты: 4 ломтика тостового хлеба 2 ломтика ветчины 140 г тёртого сыра 6 ст. л. соуса бешамель

Нежный ливанский хумус

Side dish Очень легко 5 min

Ингредиенты: 250 г варёного нута (без жидкости) 1 зубчик чеснока 50 мл кунжутного масла сок половины лимона 1 щепотка соли 1 ч. л. оливкового масла 1 щепотка...

Блинчики «сюзетт»: традиционный рецепт

Десерт Очень легко 1 h 30 m 45 min

Ингредиенты: Тесто для блинчиков: 250 г муки 1 щепотка соли 4 яйца 2 ст. л. растительного масла 500 мл молока сок 1 апельсина Масло «Сюзетт»: 100 г...

Клафути с вишней — классический нежный пирог

Десерт Очень легко 15 min 30 min

Ингредиенты: 500 г вишни 125 г муки 50 г сахара 11 г ванильного сахара (1 пакетик) 1 щепотка соли 4 яйца 250 мл молока

Домашние яблочные слойки

Десерт Очень легко 30 min 45 min

Ингредиенты: Для яблочного компота: 4 яблока 1 стручок ванили (или 1 ч. л. ванильного экстракта) 1 ст. л. коричневого сахара 5 cl воды Для слоек: 4 яблока 1 ч....

Как приготовить крем шантильи (взбитые сливки)

Десерт Очень легко 10 min

Ингредиенты: 400 мл жидких сливок жирностью 30% (очень холодных) 45 г сахарной пудры 1 стручок ванили (по желанию)

Лёгкая шакшука

Горячее Очень легко 10 min 30 min

Ингредиенты: 1 луковица 1 красный сладкий перец 1 жёлтый сладкий перец 1 зелёный сладкий перец 4 крупных помидора 6 веточек петрушки 8 веточек кинзы 2 ч. л....

Крем-брюле

Десерт Очень легко 25 min 30 min

Ингредиенты: 400 мл жирных сливок 1 стручок ванили 200 мл молока 70 г сахара 6 яичных желтков

Рожки газели: пошаговый рецепт восточной выпечки

Закуски Легко 1 h 30 m 15 min

Ингредиенты: Для теста: 250 г муки 2 ст. л. воды из цветов апельсина 2 ст. л. растительного масла 150 мл воды Для миндальной начинки: 300 г молотого миндаля 1...

Домашний кордон-блю из индейки

Горячее Очень легко 20 min 10 min

Ингредиенты: 4 тонких эскалопа из индейки 4 ломтика сыра 2 ломтика ветчины 2 яйца панировочные сухари мука

Нормандский яблочно-миндальный тарт (tarte normande)

Десерт Легко 20 min 30 min

Ингредиенты: Для песочного теста: 120 г размягченного сливочного масла 80 г сахарной пудры 25 г молотого миндаля 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 1...

Простая томатада — тушёные помидоры

Side dish Очень легко 5 min 20 min

Ингредиенты: 2 помидора 1 красный сладкий перец 1 лук-шалот 1 зубчик чеснока соль перец оливковое масло орегано

Быстрый рис по-кантонски — простой рецепт

Горячее Очень легко 15 min 15 min

Ингредиенты: 90 г риса 2 яйца 60 г консервированного горошка 100 г бекона (или варёной ветчины) 2 ст. л. соевого соуса

Рулетики из баклажанов по-пармски

Горячее Очень легко 15 min 45 min

Ингредиенты: 1 баклажан 2 ст. л. оливкового масла соль перец 3 помидора 1 шарик моцареллы 200 г томатного соуса 15 г пармезана свежий базилик

Рататуй: простой рецепт

Горячее Очень легко 20 min 1 время (час)

Ингредиенты: 4 помидора 2 средних кабачка 1 баклажан 1 луковица 1 болгарский перец 1 зубчик чеснока несколько веточек петрушки 200 мл воды 1 кубик бульона...

Домашний киш лорен: простой рецепт

Закуска Очень легко 15 min 45 min

Ингредиенты: 1 лист слоёного теста 200 г бекона, нарезанного кубиками 3 яйца 200 мл густых сливок 150 мл молока соль перец мускатный орех

Курица, маринованная в соевом соусе и мёде

Горячее Очень легко 10 min 12 min

Ингредиенты: 2 куриных филе (250 г) 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка кунжутного масла (или другого нейтрального масла) 1 столовая ложка мёда 1...

Картофель, фаршированный копчёным лососем и сливочным сыром

Горячее Очень легко 10 min 1 время (час)

Ингредиенты: 4 картофелины 150 г натурального сливочного сыра 2 ломтика копчёного лосося 1 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. нарезанного укропа соль перец

Домашнее зелёное песто — песто по-генуэзски

Side dish Очень легко 5 min

Ингредиенты: 30 г свежего базилика 30 г пармезана (или 15 г пармезана и 15 г пекорино) 30 г кедровых орехов 1 зубчик чеснока 50 г оливкового масла (5 ст. л.)...

Простая паста с тунцом

Горячее Очень легко 10 min 13 min

Ингредиенты: 200 г пасты 1 ст. л. оливкового масла 1/2 луковицы шалота 1 банка тунца в собственном соку 1 зубчик чеснока 150 мл сливок Соль Перец 30 г тертого...

Паста карбонара, настоящий рецепт!

Горячее Очень легко 5 min 10 min

Ингредиенты: 200 gr de spaghettis 100 gr de parmesan (ou pecorino) 4 tranches de pancetta (4 à 5 tranches) 2 oeufs Poivre du moulin

Якисоба с говядиной

Горячее Очень легко 15 min 15 min

Ингредиенты: 275 г лапши соба 3 столовые ложки растительного масла 2,5 см свежего имбиря, очищенного и нарезанного очень тонкой соломкой 5 стеблей зеленого...

Паста с соусом из пармезана и помидорами черри

Горячее Очень легко 5 min 15 min

Ингредиенты: 100 г макарон 1 кубик овощного бульона 5 cl сливок 2 ст. л. пармезана соль перец 8 помидоров черри