Рыба и морепродукты

Ингредиенты: 150 г филе лосося (уже разделанного) 70 г сахара 70 г соли 1 щепотка перца 5 г укропа 1 столовая ложка розового перца Лимонный сок (по желанию)

Ингредиенты: 180 г копченого лосося 180 г свежего лосося 3 яйца 1 ч.л. чесночного порошка 20 г однослойных сливок 30% мг 10 г свежего шнитт-лука

Ингредиенты: 3 филе хека 1 луковица 100 г вареного шпината тертый сыр эмменталь (или моцарелла) укроп соль перец масло старая горчица мед 1 рулет слоеного теста...

Ингредиенты: 100 г фруктового масла 1 стейк из лосося (около 150 г) 4 ломтика копченого лосося 1 слоеное тесто 1 яйцо семена кунжута

Ингредиенты: 1 авокадо 80 г копченого лосося (около 3 ломтиков) Сок 1/2 лайма (1 большая столовая ложка) 2 чайные ложки лимонного сока Цедра 1/2 лайма Цедра 1/2...

Ингредиенты: 1 банка тунца 2 небольших швейцарских сыра сок 1/2 лимона Рубленая петрушка (по вкусу) Соль Перец 1 эндивий

Ингредиенты: 3 яйца 20 мл светлых сливок 20 мл полуобезжиренного молока 1 ст. л. кукурузной муки 1 банка тунца (около 150 г) Провансальские травы Соль Перец...

Ингредиенты: 1 хлеб для панини 2 ломтика копченого лосося 4 ломтика моцареллы Несколько веточек укропа 50 г томатного кулиса 3 порции свежих сливок Несколько...

Ингредиенты: 1 булочка для гамбургера Несколько листьев кориандра 8 сваренных и очищенных креветок 1 половинка авокадо Горсть рукколы Для соуса карри 1 ст. л....

Ингредиенты: 4 кабачка 180 г копченого лосося 2 ст. л. кукурузной муки 3 яйца 1 зубчик чеснока 20 г однослойных сливок 30% мг 10 г свежего шнитт-лука Перец Соль...

Ингредиенты: 1 кабачок 4 ломтика копченого лосося 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса соль перец

Ингредиенты: 2 кабачка 2 большие столовые ложки сыра маскарпоне соль перец 1 банка сардин в масле

Ингредиенты: 1 кг кальмаров, очищенных и нарезанных кольцами (можно заморозить) 1 яйцо 1 чайная ложка бикарбоната 300 мл газированной воды 175 г муки щепотка...

Ингредиенты: 1 банка маринованных мидий (115 г без слива воды) 150 г сливочного сыра (типа филадельфия)

Ингредиенты: 6 устриц 10 ст. л. кокосового молока Сок 1 лайма 1/2 красного чили 1 кусочек имбиря 1 горсть свежего кориандра 1 маракуйя (+ вода из 2 устриц)

Ингредиенты: 1 кг мидий 3 лука-шалота 20 мл крем-фруаша (можно использовать растительные сливки, например, соевые) 25 мл сидра 1 капля оливкового масла...

Ингредиенты: 250 г трески 2 картофелины (средние) соль перец 1 зубчик чеснока 3 лавровых листа несколько веточек свежего розмарина 1 ст. л. оливкового масла 1...

Ингредиенты: 2 яичных желтка 1 столовая ложка воды 70 г мягкого сливочного масла сок 1/2 лимона Соль Перец

Ингредиенты: Стейк из лосося 1 упаковка оливкового масла Соль

Ингредиенты: Стейк из лосося Щепотка оливкового масла Соль Перец

Ингредиенты: 2 кабачка 1 измельченный зубчик чеснока 1 измельченная луковица (небольшая) 1 банка сардин (120 гр) 1 помидор (нарезанный кубиками) петрушка...

Ингредиенты: 40 г риса 1 огурец 1/2 авокадо 1 ломтик копченого лосося (или копченой форели) несколько листиков мяты семена кунжута жареный лук

Ингредиенты: 4 тортильи (пшеничные или кукурузные) 150 г фруктового масла 140 г хлопьев тунца 50 г рукколы

Ингредиенты: 350 г помидоров черри 140 г тунца в рассоле (одна банка) 3 яйца 60 г кукурузного крахмала 20cl цельного молока Щепотка оливкового масла Соль Перец