Жареный халлуми с мёдом и розмарином

Голосуйте сейчас
Гарниры и соусы
Очень легко
16 min

Пробовали халлуми в сладко-солёном варианте? Если нет, самое время открыть для себя это восхитительное сочетание с мёдом! Этот сыр, широко используемый в средиземноморской кухне, прекрасно сочетается с мёдом и розмарином. Его можно использовать для начинки гироса или добавить в салат. Халлуми с хрустящей корочкой и нежной серединкой отлично дополнит любое блюдо.

Ингредиенты

2

Кухонные принадлежности

  • 1 сковорода
  • бумажные полотенца

Подготовка

Время подготовки10 min
Время приготовления6 min
  • Жареный халлуми с мёдом и розмарином - Подготовка этап 1Нарежьте халлуми ломтиками.
  • Жареный халлуми с мёдом и розмарином - Подготовка этап 2Обсушите ломтики бумажным полотенцем.
  • Жареный халлуми с мёдом и розмарином - Подготовка этап 3Налейте немного оливкового масла в сковороду и разогрейте её на среднем или сильном огне. Когда сковорода хорошо разогреется, выложите ломтики халлуми.
  • Жареный халлуми с мёдом и розмарином - Подготовка этап 4Жарьте около 3 минут с каждой стороны, перевернув ломтики, когда они хорошо подрумянятся.
  • Жареный халлуми с мёдом и розмарином - Подготовка этап 5Полейте обжаренные ломтики халлуми небольшим количеством мёда, посолите, поперчите и добавьте розмарин. Переверните ломтики в последний раз и снимите сковороду с огня.
  • Жареный халлуми с мёдом и розмарином - Подготовка этап 6Готово!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как хранить остатки халлуми?

Халлуми можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2–3 дней. Чтобы вернуть ему хрустящую корочку, осторожно разогрейте его на сковороде или в аэрогриле.
Добавьте поджаренные орехи, кунжут или свежую зелень, например петрушку или базилик, для хруста и свежести :-)
Он хорошо сочетается с салатом из рукколы и грецких орехов, овощами на гриле или поджаренным хлебом, который можно использовать как основу для бутербродов. Также его можно использовать для начинки вегетарианского гироса.
Конечно! Все шаги приготовления вы найдёте здесь.

Оборудование

Варочная панель

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике
без отходов
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Комментарии

Оцените этот рецепт: