Рулетики из баклажанов с пармезаном

votez maintenant
Горячее
Очень легко
1 время (час)
217 Kcal

Наслаждайтесь овощами всей семьёй благодаря нашему блюду из баклажанов! Рулетики с помидорами и сыром моцарелла, покрытые томатным соусом и пармезаном.... настоящее удовольствие! Можно есть как отдельное блюдо ! :-)

Ингредиенты

4

Материал

  • Духовой шкаф

Подготовка

Общее время готовки15 min
Активное время готовки45 min
  • Рулетики из баклажанов с пармезаном - Подготовка этап 1Нарежьте ломтики баклажанов вдоль. Разложите ломтики на противне, застеленном пекарской бумагой. Сбрызнуть оливковым маслом, солью и перцем.
  • Рулетики из баклажанов с пармезаном - Подготовка этап 2Сверху выложить ломтики помидора и поставить в разогретую до 210°С духовку на 35 минут.
  • Рулетики из баклажанов с пармезаном - Подготовка этап 3Дайте баклажанам остыть, прежде чем брать их в руки. На каждый ломтик баклажана положите ломтик моцареллы и сверните все в рулет.
  • Рулетики из баклажанов с пармезаном - Подготовка этап 4Выложить рулеты в форму для запекания, полить томатным соусом и посыпать тертым пармезаном. Выпекать 10 минут при 210°С.
  • Рулетики из баклажанов с пармезаном - Подготовка этап 5Готово! Сверху можно добавить листья базилика для вкуса

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Как правильно выбрать баклажаны для рулетиков?

Выбирайте баклажаны с гладкой, блестящей кожицей и без пятен. Они должны быть упругими на ощупь и не слишком большими.
Да, вы можете использовать другие сыры, такие как рикотта или фета, но это изменит вкус блюда.
Томатный соус идеально подходит, но вы также можете использовать соус песто или белый соус для разнообразия.
Общее время приготовления составляет около 1 часа, включая 15 минут подготовки и 45 минут выпекания.
Да, рулетики можно приготовить заранее, хранить в холодильнике и разогреть в духовке перед подачей.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 217Kcal
  • Углеводы: 9.2g
  • Жиры: 15.4g
  • Насыщенных жиров: 5.6g
  • Белки: 9.3g
  • Волокна: 2.4g
  • Сахар: 3.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Пищевая ценность для 1 порции (170g)

Оборудование

печь

Знать

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент в Petitchef уже более 7 лет.
Я обожаю путешествовать и открывать новые блюда, пробовать новые кулинарные тенденции и посещать новые рестораны.
Я фанат пасты во всех её видах ❤ от удонов до тальятелле, люблю её готовить и даже делать дома!
Сейчас я готовлю, снимаю и фотографирую твой будущий рецепт и надеюсь, он тебе понравится!

Kомментарии

Запишите этот рецепт: