Тост из баклажанов с помидорами и кулисом из козьего сыра
Мы нашли новый рецепт приготовления баклажана! И да, мы любим лето только за то, что можем наслаждаться этим овощем и готовить его в самых разных вариантах ♥ Так что сегодня мы представляем вам ломтики баклажана на тосте ;-) Увенчанные томатным кулисом, козьим сыром, оливками и медом, вы получите настоящее удовольствие! Хотите попробовать? Тогда следуйте простым пошаговым инструкциям ниже
Ингредиенты
Материал
- кисточка
- противень
- лист для выпечки
- 1 нож
- разделочная доска
Подготовка
- Вымойте баклажан и нарежьте ломтиками.
Выложите на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Разогрейте духовку до 200°C. - Смешайте оливковое масло, тимьян и соль и намажьте ломтики баклажанов.
Поставьте в духовку на 10 минут. - После приготовления намажьте ломтики баклажанов томатным кулисом.
Добавьте ломтики козьего сыра, несколько нарезанных оливок и полейте медом.
Запекайте еще 10 минут при 200°C. - Вынув из духовки, посыпьте ломтики баклажана семенами кунжута и подавайте! Приятного аппетита :-)
Советы и рекомендации
Что можно использовать вместо козьего сыра? Вы можете заменить его квадратиками сыра фета или моцареллы.
Нужно ли нарезать баклажан? Нет, вы можете просто разрезать баклажаны пополам. Перед тем как поставить их в духовку, разрежьте их ножом на квадратики и смажьте оливковым маслом, тимьяном и солью. Выложите их на противень и запекайте в течение 20 минут. Затем действуйте так же, как в рецепте выше.
