Жареная лапша с нутом и кабачком
Голосуйте сейчас
Простое и быстрое в приготовлении вегетарианское блюдо. По желанию подавайте его с нэмами, вьетнамскими жареными рулетиками.
Ингредиенты
1
Подготовка
Время подготовки5 min
Время приготовления15 min
- Высыпьте содержимое пакета с лапшой в кастрюлю с кипящей водой. Добавьте кабачок, нарезанный кружочками. Варите лапшу в течение времени, указанного на упаковке.
- Приготовьте обжаренный нут: в миске смешайте оливковое масло, нут, карри, соль и перец. Переложите смесь на разогретую сковороду и жарьте 10 минут.
- Выложите лапшу и кабачки в сковороду с нутом и, помешивая, готовьте около 5 минут.
FAQ ❓
Как лучше всего приготовить лапшу для этого блюда?
Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке, опустив её в кастрюлю с кипящей водой.
Можно ли заменить нут другими бобовыми?
Да, вместо нута можно использовать чёрную фасоль или чечевицу, чтобы разнообразить вкус и текстуру блюда.
Как сделать это блюдо ещё вкуснее?
Добавьте специи, например паприку или кумин, либо овощи, например сладкий перец или шпинат.
Подойдёт ли этот рецепт людям, которым нельзя глютен?
Для безглютенового варианта используйте вместо китайской лапши рисовую или гречневую лапшу без добавления пшеничной муки.
Как долго можно хранить жареную лапшу в холодильнике?
Жареную лапшу можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 2–3 дня.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 277Kcal
- Углеводы: 16.6g
- Жиры: 17.4g
- Насыщенных жиров: 2.5g
- Белки: 7.7g
- Волокна: 11.4g
- Сахар: 5.6g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Пищевая ценность для 1 порции (263g)
Оборудование
Варочная панель
Вам понравится

Запечённая свинина «Орлофф»

Маниока в аэрогриле: хрустящая закуска

Хрустящая полента в аэрогриле: без глютена

Лапша удон с креветками и острым арахисовым соусом

Вок с китайской лапшой, овощами и соевым мясом

Рисовая лапша с грибами и яйцом всмятку!

Якисоба с мясом и овощами

Нэмы с креветками и древесными грибами

Рулетики из теста брик с начинкой для пиццы

Чоу-мейн с курицей и овощами

Тайская рисовая лапша с креветками и овощами в кокосовом соусе

Рисовая лапша с креветками в чесночном соусе по-тайски
Вопросы
Фотографии пользователей
Juliette HessЯ создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Комментарии
Оцените этот рецепт:



Оцените этот рецепт