Кусочки лосося в аэрогриле с азиатским маринадом
votez maintenant
Отправляйтесь в путешествие по Азии, не выходя из кухни! Эти кусочки лосося, замаринованные в невероятно вкусном азиатском соусе и приготовленные до идеальной степени в аэрогриле, подарят настоящий взрыв вкуса. Нежный, тающий во рту лосось прекрасно сочетается со сладко-солёными и слегка острыми нотками маринада. Подавайте его с белым рисом или салатом либо угощайтесь им на аперитив — от этих кусочков невозможно оторваться ;-)
Ингредиенты
2
Материал
- Миска
- Аэрогриль
Подготовка
Общее время готовки5 min
Активное время готовки9 min
Смешайте соевый соус, кунжутное масло, шрирачу, мёд, чеснок (по желанию) и имбирь (по желанию).
Нарежьте лосося крупными кусочками и добавьте в маринад. Хорошо перемешайте.
*Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте лосося мариноваться в холодильнике или сразу переходите к следующему шагу.
Выложите кусочки лосося, покрытые маринадом, в корзину аэрогриля и готовьте в режиме «Air Fry» 9 минут при температуре 190 °C.
Готово! Подавайте лосося с рисом или овощами либо добавьте его в салат.
FAQ ❓
Как хранить лосося, приготовленного в аэрогриле?
Храните его в герметичном контейнере в холодильнике не более 1 дня.
Можно ли заморозить лосося, приготовленного в аэрогриле?
Да, но сначала убедитесь, что лосось не был заморожен ранее!
С чем подавать кусочки лосося?
Подавайте их с рисом или овощами (особенно хорошо они сочетаются с брокколи) либо добавьте в салат!
Чем заменить соус шрирача?
Для корейского варианта замените шрирачу гочуджаном — корейской ферментированной пастой из перца чили. Кусочки лосося также можно добавить в бибимбап — наш рецепт здесь.
Вместо шрирачи можно использовать кайенский перец или другой перец чили по вкусу. Учтите, что острота у разных видов чили отличается, поэтому добавляйте его понемногу и пробуйте, чтобы скорректировать вкус.
Вместо шрирачи можно использовать кайенский перец или другой перец чили по вкусу. Учтите, что острота у разных видов чили отличается, поэтому добавляйте его понемногу и пробуйте, чтобы скорректировать вкус.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 360Kcal
- Углеводы: 12.5g
- Жиры: 22.4g
- Насыщенных жиров: 4.2g
- Белки: 26.7g
- Волокна: 0.8g
- Сахар: 9.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
Пищевая ценность для 1 порции (162g)
Оборудование
фритюрница
Знать
Можно замораживать
Хранить в холодильнике
Вам понравится
Бушоны по-реюньонски с курицей на пару
Шашлычки из кабачков с пикантным азиатским соусом
Террин из свежего и копчёного лосося
Куриные голени в японском маринаде
Куриные голени по-мексикански с восхитительным маринадом
Лосось, запечённый в пергаменте
Освежающий тартар из лосося с зелёным яблоком
Салат из лосося, нута и апельсина
Бланкет из лосося — нежное рагу в сливочном соусе
Мильфей из лосося с зелёным яблоком
Как приготовить стейк из лосося на сковороде?
Хрустящий рисовый салат с лососем и острой заправкой
Вопросы
Фотографии пользователей
Juliette HessЯ создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт