Самосы с козьим сыром и мёдом

Name: Самосы с козьим сыром и мёдом
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г свежего козьего сыра; 3 ст. л. мёда; 4 листа теста брик; 1 яйцо; тимьян; оливковое масло

Голосуйте сейчас

Закуски для вечеринки

Очень легко

38 min

299 Kcal

Если вам нравятся сладко-солёные сочетания, попробуйте самосы с козьим сыром и мёдом. Хрустящие треугольники из теста брик легко приготовить: подайте их как закуску или дополните ими салат. Для аромата добавьте свежий тимьян или другие ароматные травы. Следуйте пошаговому рецепту, а в конце видео посмотрите, как складывать самосы.

Ингредиенты

200 г свежего козьего сыра
3 ст. л. мёда
4 листа теста брик
1 яйцо
тимьян
оливковое масло

Подготовка

Время подготовки30 min

Время приготовления8 min

В миске смешайте козий сыр с мёдом и небольшим количеством тимьяна.
Наложите друг на друга 4 листа теста брик и разрежьте их пополам.
Возьмите половину листа, загните закруглённый край к ровному срезу и положите на один конец столовую ложку начинки из козьего сыра и мёда.
Сложите лист вокруг начинки, чтобы получился треугольник. Продолжайте складывать его треугольником, пока не останется небольшой свободный край. Смажьте его взбитым яйцом, чтобы скрепить самосу.
Выложите самосы на противень и сбрызните каждую оливковым маслом.
Выпекайте 8 минут при температуре 200 °C.
Самосы с козьим сыром и мёдом готовы!